Căutați o modalitate nouă și interesantă de a vă mânca resturile de Ziua Recunostintei? Aceste rulouri de ouă de Ziua Recunostintei sunt răsuflarea perfectă pentru repopularea celor tradiționale rămase. Să fim cinstiți, cine poate rezista la un rulou de ou, mai ales când este umplut cu cremă brițată , curcan proaspăt prăjită și umplutură sărată ?
Cea mai bună parte a acestor rulouri de ou; sosul dulce și acru de afine! Făcut din jeleu de merișor rămas, oferă un pic de tanginess și tartness care va face acești copii doar pop cu aroma.
Fiind prăjit, nu face rău nici aroma! Asigurați-vă că aveți la dispoziție un termometru pentru a monitoriza temperatura uleiului. Acest lucru va ajuta la prăjirea acestor roșii de ou și la o ușoară ușurare și ajutor pentru a vă asigura că interiorul rulourilor de ouă sunt gătite în întregime. Ca întotdeauna, folosiți toate măsurile de precauție corespunzătoare la prepararea de feluri de mâncare noi cu resturi .
Notă: Aceste rulouri de ou pot fi, de asemenea, congelate și coapte pentru a fi reîncălzite atunci când sunteți în starea de spirit pentru o aromă de Ziua Recunostintei!
Ce ai nevoie
- 1 cană de piept de curcan rămas sau carne de coapse
- 1 cană de umplutură rămase
- 8 oz. brie brânză
- 1 ou
- 1 lingură de apă
- 15 învelitori de ouă
- ulei pentru prăjire
- Sos de dulce și acru de afine
- 1/2 ceașcă de jeleu
- 2 linguri de oțet de vin din orez
- 2 linguri de apă
Cum se face
- Se taie curcanul rămas în bucăți mici și se adaugă la bolul de amestecare. Nu includeți nici o piele.
- Se taie restul de umplutură și se adaugă la bolul de amestecare.
- Dați brie și adăugați-o la curcan și umplutura. Se amestecă pentru a combina cele trei ingrediente.
- Încălziți uleiul la 375 F, folosind un termometru pentru a monitoriza temperatura.
- Bateți oul într-un castron mic și apoi bateți în lingura de apă pentru a crea o spălare de ouă.
- Așezați un înveliș de ouă pe o placă sau pe altă suprafață plană astfel încât un colț să vă fie orientat spre dumneavoastră.
- Așezați o jumătate de cană de amestec de umplere aproape de colț. Rabatați colțul peste umplutură, pliați în fiecare parte și răsuciți-o până aproape complet laminați. Periați colțul îndepărtat cu spălarea ouălor și continuați să rulați rola de ou până când este complet laminată. Așezați pe o foaie de copt praful de copt și repetați-l cu roșiile de ou rămase și umplând.
- Așezați 3-4 role de ou în uleiul fierbinte până când acestea sunt maronii aurii de 2-3 minute. Scoateți din ulei și puneți-l pe o placă acoperită cu prosop de hârtie pentru a absorbi unsoarea suplimentară. Repetați până când toate rulourile de ou sunt gătite. Păstrați-le caldă într-un cuptor de 200 F în timp ce prăjiți și pregătiți sosul!
- Puneți ingredientele de sos de merișor într-o cratiță mică și încălziți până când ingredientele sunt încălzite, amestecând pentru a le combina. Serviți cu rolele de ou imediat.