Cinci fructe se răspândesc în pereche cu brânză

În special în lunile anului în care fructele proaspete nu sunt disponibile pe scară largă, fructul este o pereche ideală de brânză. Puneți o bucățică de coajă pe o felie de baghetă sau o cracker cu o bucată de brânză sau serviți fructele împrăștiate lângă o plăcuță de brânză și permiteți oaspeților să încerce diferite combinații de fructe și brânză pe cont propriu.

• 01 din 05

  Chutney

  Fructele uscate și condimentele din Chutney adaugă un zâmbet de aromă pe o plăcuță de brânză. O răspândire ușoară a Chutney este, de asemenea, o modalitate bună de a livra un sandwich de brânză la grătar .

  Chutney tinde să se împerecheze cel mai bine cu Cheddar în vârstă. Poate fi asociat și cu brânză proaspătă de capră . Fie faceți propriul dvs. chutney, fie încercați un brand ca Celtic Chutney de la McQuade

• 02 din 05

  mostarda

  Deși este fabricat din fructe conservate cu sirop, italianul Mostarda este mai picant decât dulce. Spicinessul provine din semințele de muștar pulverulent, care dau naștere unei arsuri lente, dependente. Un mic pic de Mostarda asociat cu Gouda, Parmigiano italiană sau Pecorino este o experiență de degustare pe care nu o veți uita.

• 03 din 05

  Gâscă Paste

  Cu ușurință găsit la contorul de brânză, pasta de gutui (cunoscută și ca membrillo) este o rasadă spaniolă de fructe din gutui, un tip de fructe cu o aromă care se găsește undeva între un măr delicios de aur și o pere. Paste de gutui are o consistență groasă, asemănătoare cu jeleu, care poate fi tăiată în bucăți subțiri, sau puteți răspândi pasta de gutui pe o cracker sau o felie de paine.

• 04 din 05

  Merele condimentate

  Există un motiv pentru care plăcinta de mere este adesea asociată cu brânza Cheddar - aroma dulce a perechilor de mere fierte cu adevărat brânză.

  Omiteți crusta plăcintă, totuși, pur și simplu servi mere fierte cu totul, de la brânza de lapte de oaie la Brie.

• 05 din 05

  Fig Spread

  Îmbrăcăminte de vită vândute în magazinele de brânză sunt adesea importate din Spania, iar brânzeturile spaniole se împerechează foarte bine cu această răspândire densă, destul de dulce. Cașcavile de capră moale sunt, de asemenea, delicioase cu un smudge de smochine, ca și brânza albastră și Brie.

  Încercați să tăiați o pensetă de Brie în jumătate, umplând mijlocul cu un strat ușor de ras, apoi puneți partea de sus a lui Brie înapoi și coaceți până când brânza este doar moale. Serviți cu biscuiți.