Rețete alimentare argentiniene tradiționale

Argentina este o țară mare și foarte dezvoltată care produce și exportă multe alimente diferite, inclusiv carne de vită, boabe și vin. Argentina este deosebit de renumită pentru vinul și carnea de vită. Asado , o masă elaborată de carne la grătar, este una dintre cele mai importante tradiții culinare din această țară.

Bucătăria din Argentina este foarte influențată de Europa și include multe feluri de mâncare în stil spaniol, paste italiene și pizza, precum și produse de patiserie franceze. Argentinenii adaugă stilul lor unic acestor feluri de mâncare, totuși, făcându-le proprii.

În Buenos Aires, se poate găsi o cultură sofisticată a restaurantului, cu alimente din întreaga lume. În zonele mai rurale din Argentina, oamenii încă mai mănâncă o dietă tradițională din America de Sud.

• 01 din 05

  aperitivele

  Empanadas Tucumanas sunt, în esență, mici prajituri de casă de casă, cu puțin ouă și o mulțime de condimente minunate.
  Chorizo ​​Sausage a tăiat acest cârnați popular picant în bucăți de mâncare, adăugați topping-uri și ați făcut aperitivul perfect.
  Pizza a Caballo este un "sandwich de pizza", realizat din două feluri foarte diferite de aluat.
  Fainá cu Chorizo, Brânză Albastră și Spanac este similar cu o pizza plată - dar cu o răsucire. Porțiunea flatbread a vasului este făcută cu făină derivată din năut, iar topping-ul este delicios!

• 02 din 05

  Feluri de mâncare și sosuri

  Sosul Chimichurri , cu usturoi și patrunjel, este un acompaniament teribil pentru carne, pui și pește.
  Grilat Provolone Cheese este un delicios frământat, delicios și un minunat fel de mâncare pentru a însoți o masă completă.
  Picada Argentina este o farfurie de carne, brânzeturi și alte mâncăruri gustoase destinate a fi împărțite și mâncate cu degetele.

• 03 din 05

  Feluri principale

  Asado este o sărbătoare la grătar, care oferă o gamă largă de mâncăruri din carne și legume, precum și feluri de mâncare și deserturi - toate servite cu o varietate de sosuri.
  Carbonada Criolla este o tocană de carne de vită cu o întorsătură unică. În loc de cartofi și ceapă obișnuite, această rețetă conține fructe dulci uscate și cartofi dulci.
  Fugazza este focaccia în stil argentinian - și ca toate felii de foi este un fel de mâncare extrem de versatilă. Încercați-l cu mozzarella clasică, sau experimentați cu un soi umplute numit fugazzeta.

• 04 din 05

  Deserturi și produse de patiserie

  Dulce de Leche înseamnă "zahăr cu lapte", dar este un sos delicios și popular de caramel folosit pentru a îndulci multe deserturi argentiniene.
  Alfajores sunt cookie-uri stratificate cu exteriori clare și interioare moi, cremoase. Ele vin în multe arome și dimensiuni.
  Pasteul Frola de Dulce de Membrillo este un desert minunat făcut cu o crustă sub formă de biscuiți, cum ar fi crusta de struguri și gustul de pastă de paste.
  Torta Negra Galesa este o tortă galeză patagoniană neagră - o varietate bogată și delicioasă de tort de fructe.

• 05 din 05

  Băuturi și alte tradiții

  Una dintre cele mai importante băuturi argentinian este yerba mate tea. Consumul de yerba mate este o activitate foarte socială. Ceaiul consumator de ceai bea perechea în cupe frumoase și se înmoaie cu o paie de argint numită bombilla.

  Yerba Mate Tea : învățați cum să faceți acest preparat clasic argentinian.
  El Submarino Această ciocolată caldă argentiniană specială include o parte a ciocolatei care se pliază în băutura fierbinte și se topește pentru a face aroma mai bogată.
  Tortas Fritas Deși seamănă cu pâinea americană Native American, tortas fritas seamănă mai mult cu biscuiții prăjiți.
  Malbec este struguri de semnătură din Argentina și face rapid un nou nume pentru iubitorii de vin roșu.