Produsele de patiserie ușoare, de aur și de lăptuci sunt sinonime cu produse de patiserie franceze. Cine, în Franța, nu sa uitat cu voce tare în fereastra magazinului Pattiserie și sa întrebat cum ar fi să-i faci acasă. Păi, poți. Aceste șapte dintre cele mai bune rețete savuroase vor dovedi cât de realizabile sunt acestea.
Dacă doriți ca mirosurile aluatului să se ridice și să coaceți în straturi de aur, nu trebuie să se limiteze la confecții dulci, așa cum arată aceste rețete. Aceste rețete de patiserie savuroase variază de la branza de brânză delicată până la mucegaiul tartinos până la cele mai delicioase croissante pentru micul dejun. Și toate pot fi făcute acasă. Unele produse de patiserie au nevoie de puțină planificare înainte de timp, dar acest lucru este la fel de greu pe cât se întâmplă.
01 din 05
Brânză Rețetă Croissants Cornuri. Tim Platt Getty Images Cald și butter, această rețetă croissant brânză este o versiune savuroasă a celebrului patiserie franceză. O completare perfectă a alimentelor dulci de brunch, aceste croissante pot fi servite cu supă și salată pentru o masă de cafea mai târziu, dacă aveți vreun rest.
02 din 05
Spanac și Rețete de Bacon Tart WestEnd61 / Getty Images Această rețetă de spanac și șuncă de șuncă face o prezentare ușoară și elegantă pentru micul dejun, prânz și cină - și totul între ele. Spanacul proaspăt, slănina zdrobită și cele trei soiuri de brânză fac ca acest quiche să fie plăcut tuturor gusturilor. Serviți-l alături de sorbet de căpșuni și de vafe belgiene pentru un brunch minunat.
03 din 05
Quiche Lorraine Rețetă Quiche Lorraine. Susan Marie Andersson -Getty Images Această rețetă quiche Lorraine oferă o plăcintă bogată de ouă și provine din regiunea muntoasă din Lorraine din nordul Franței. Suficient pentru o masă de umplere în sine, quiche Lorraine a fost adaptată de-a lungul anilor dintr-o cremadă umilă și o plăcintă de slănină până la brânza substanțială, bacon și ouă, pe care o cunoaște astăzi.
Această rețetă clasică de roquefort și caramelizată este acoperită cu arome complexe: brânză sărată, piquant, ceapă dulce, dulce și ouă bogate și cremă. Tăiat într-o cochilină de patiserie, această combinație nu este mai puțin decât irezistibilă. Dacă nu găsiți adevărat Roquefort pe piața dvs., adresați-vă băcăncii pentru o brânză albastră de bună calitate.
05 din 05
Reteta Gougeres Franceză Gougeres. Justin Hankins - Getty Images Gougeres sunt bucăți de brânză mici, de obicei servite ca un aperitiv cu vin sau cocktail-uri. Sunt atât de ușor de făcut. Pur și simplu biciuiți un ouă și aluat de brânză, lăsați-l pe o foaie de copt și coaceți gougeres până când acestea sunt puffed și aur. Micile produse de patiserie umple bucătăria cu o aromă fantastică și sunt perfecte pentru o noapte confortabilă petrecută în interior.