Aceasta este o rețetă ușor de broccoli și orez, un fel de mâncare plăcută pentru a servi cu orice fel de mâncare.
Lotul din imagine a folosit aproximativ 4 uncii de brânză ascuțită de ciudat mărunțită, gătită cu supa condensată și ceapă până când s-a topit. A fost, de asemenea, completat cu brânză în plus, chiar înainte de a ieși din cuptor.
Pătrunjelul de pâine cu unt de pâine sau migdalele prăjite ar face, de asemenea, o grosime mare cu sau fără brânză suplimentară.
Ce ai nevoie
- 1/4 până la 1/2 ceapă fin tocată
- 1 unt de lingură
- 1 can (10 1/2 uncii)
- crema condensata de supa de ciuperci
- 2/3 ceașcă Cheez Whiz (sau 1 cană de brânză de cheddar mărunțită, 4 uncii)
- O ceașcă orez fiartă
- 1 pachet (10 uncii) de broccoli congelate, fierte și drenate
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1/2 ceașcă de brânză mărunțită pentru topping
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
- Untul un vas de copt de 1 - 1 1/2-cvart.
- Într-o tigaie sau o tigaie de sos de zahăr la foc mediu-scăzut, se topește ceapa în unt până când ceapa este translucidă. Adăugați crema de supă de ciuperci și Cheez Whiz.
- Se încălzește supa condensată într-o cratiță la căldură scăzută; adăugați Cheez Whiz sau 1 până la 1 1/2 căni de brânză de cheddar mărunțită. Continuați să gătiți, amestecând, până când sosul este neted și brânza se topește.
- Într-un castron mare, combinați orez fierbinte fiert și broccoli fierte drenate cu sos de brânză și piper negru proaspăt măcinat. Se amestecă ușor pentru a se combina.
- Îndepărtați amestecul de broccoli în vasul de coacere pregătit.
- Coaceți caserola timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când se încălzește bine și se înțepă în jurul marginilor.
- Dacă doriți, terminați cu o jumătate de ceasca de brânză mărunțită și continuați să coaceți pentru câteva minute, până când brânza se topește.
Sfaturi și variante
- Utilizați aproximativ 10 până la 12 uncii de flori proaspete de broccoli. Puneți broccoli într-o cratiță cu 1 cm de apă sau într-un coș de abur peste 1 cm de apă. Abur pentru aproximativ 5 minute, sau până la doar licitație.
- Adăugați o coajă de prăjitură în caserola. Aruncați o ceașcă de paie proaspătă, cu 2 linguri de unt topit. Pulverizați fripturile de pâine cu unt pe caserol chiar înainte de a intra în cuptor.
- Adăugați câteva linguri de pimientos tocată, tocate, pentru amestecul de broccoli, pentru a obține o culoare și o aromă extra.