Căpșuni de cafea din căpșuni

Această prăjitură de cafea este coaptă cu un strat de căpșună de căpșună în centru și o coajă de prăjit crocantă.

Ce ai nevoie

• Pentru umplere:
• 3 cani de paiete retezate (bucăți de 1 inch, proaspete sau congelate)
• 2 pense capsuni proaspete (piure)
• 2 linguri de suc de lamaie
• 1 cană de zahăr
• 1/3 cană de amidon de porumb
• Pentru tort:
• 3 cupe
• făină generală
• 1 cană de zahăr
• 1 lingurita de praf de copt
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță de sare
• 1 cană de unt (tăiat în bucăți mici)
• 1 1/2 cupe
• zer
• 2 oua
• 1 linguriță extract de vanilie
• Pentru Crupătura topping:
• 1/4 cană de unt
• Făină de uz casnic 3/4 cana
• 3/4 cana de zahăr

Cum se face

Într-o cratiță mare combinați restur, căpșuni și suc de lămâie. Acoperiți și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 5 minute. Combinați zahărul și amidonul de porumb; amestecați în amestec de căpșuni de căpșună. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând constant până când se îngroațește; scoateți din căldură.

Într-un castron mare, combinați făină, zahăr, praf de copt, sifon și sare. Tăiați bucățile de unt cu un malaxor de patiserie până când amestecul seamănă cu crusta grosieră.

Într-un castron separat, bate împreună zară, ouă și vanilie; se amestecă în amestec de miez.

Răspândiți în mod egal jumătate din aluat într-o tavă de copt unsă de 9x13x2-inch.

Îndepărtați cu atenție umplutura peste aluat.

Aruncați batterul în mod egal peste umplutură cu o lingură.

Încălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C / gaz 4).

Într-o cratiță mică, la foc mic, topiți untul. Scoateți cratița de pe căldură; amestecați în făină și zahăr până când amestecul este fărâmit, apoi stropiți peste aluat.

Folosiți folie pe raftul inferior pentru a prinde vărsarea de sucuri.

Coaceți timp de aproximativ 45 de minute sau până când se termină tortul. Tort răcoros în tigaie pe suport. Tăiați tortul de cafea din rășină în pătrate pentru a servi.

Mai Mult

Capsunul de capsuni Crisp

Rețetă Crisp Rețetă

Retete preferate de rebuturi

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	239
Grăsime totală	12 g
Grăsime saturată	7 g
Grasime nesaturata	4 g
Colesterol	44 mg
Sodiu	215 mg
Carbohidrați	33 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	2 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)