Cornbread (sau dressing) este un favorit sudic servit nu numai la Ziua Recunostintei , Craciun sau alte sarbatori, dar si pentru orice masa de familie speciala. Această rețetă de umplutură este atât vegetariană, cât și vegană. Nu trebuie să mergeți fără aroma tradițională doar pentru că nu prăjiți o pasăre.
Veți avea nevoie mai întâi să fiți sigur că utilizați un corn de porumb vegan , de obicei cele mai multe cornbreads vor fi făcute cu lapte, ouă și unt. Ar putea fi mai ușor să-ți faci propriul porumb de porumb vegan ca punct de plecare. Această rețetă utilizează, de asemenea, pâine integrală de grâu, pe care ar trebui să o asigurați și că este vegană. Cu aceste puncte de pornire, vă veți adăuga aromele și ierburile și bulionul de legume .
Acum puteți să vă serviți cu mândrie pâinea dvs. vegetală, care se umple, împreună cu restul sărbătorii dumneavoastră. Dar cu ce vă veți servi? Aici sunt retete principale de mâncare de Ziua Recunostintei vegetariene pentru a vă inspira. Desigur, există Tofurky și alți înlocuitori vegani de curcan , inclusiv această rețetă pentru a-ți face curcanul tofu .
Dacă veți fi oaspeți la o adunare non-vegană, vă puteți oferi să vă aduceți propriile dvs. umpluturi și alte feluri de mâncare de-a lungul. Iată mai multe sfaturi despre cum să fii oaspetele perfect al zilei de Ziua Recunostintei .
Ce ai nevoie
- 1 ceapa, cubulete
- 3 tulpini de telina, cubulete
- 1 lingura ulei de susan
- 1/2 linguriță de salvie
- 1/2 cimbru de cimbru
- 1 lingurita de patrunjel
- sare și piper la gust
- 2 cesti pâine integrală de grâu, cubată
- 2 cani de paine de porumb, cubata
- 1/2 cană
- ciorbă de legume
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 F și lubrifiați ușor o vesela mare sau un vas de copt, apoi lăsați-l deoparte
- Dati ceapa si telina.
- Spălați ceapa și țelina în ulei de susan timp de 3-5 minute sau doar până când este aproape moale.
- Într-un castron mare de amestec, combinați salvie, cimbru și patrunjel cu pâinea integrală de grâu și cu pâinea de porumb vegan, amestecând totul împreună pentru a le combina. Apoi, adăugați ceapa și telina saute și amestecați pentru a le combina.
- Adăugați în bulionul de legume doar până când amestecurile de pâine sunt ușor umezite, adăugând mai mult sau mai puțin bulion de legume, după cum este necesar.
- Transferați-l la vasul de preparare mare sau în vasul de coacere și coaceți timp de 20 de minute în cuptorul preîncălzit.
Spice Sfaturi pentru Sage și Cimbru
Dacă nu utilizați condimente foarte des, s-ar putea să ajungeți la salvie vechi de ani și cimbru pe raftul tău de condimente. Veți obține mai multă aromă dacă cumpărați mirodenii noi la fiecare șase luni. Desigur, puteți folosi și mirodenii proaspete, mai degrabă decât cele din sticlele mici. Interesant, salvie proaspătă are o aromă mai blândă decât salvie de salvie. Utilizați aproximativ șapte frunze de salvie proaspete pentru înlocuirea a 1/2 linguriță de salvie uscat. Dacă doriți să utilizați cimbru proaspăt, folosiți o proaspătă proaspătă la o jumătate de linguriță de cimbru uscat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 61 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 165 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |