Acest delicios Cake Chocolate Macaroon Bundt este ușor de făcut, în ciuda lungimii rețetei. Serviți-o pentru o ocazie specială și urmăriți-i pe toți să se bucure de ea. Este reteta perfecta pentru a face o gustare la mijlocul diminetii sau pentru o coacere.
Ce ai nevoie
- 1 alb de ou, rezervând gălbenușul
- 1/4 ceasca de zahar
- 1 lingura. făină
- 1 linguriță. vanilie
- 3/4 cesti de nuca de cocos
- 1/2 cană
- fulgi de ciocolată
- 2 cupe
- făină
- 1-1 / 4 cani de zahăr
- 1/2 ceasca zahar brun ambalat
- 1/2 ceasca de praf de cacao
- 1/2 linguriță. sare
- 1 linguriță. praf de copt
- 2 lingurițe. vanilie
- 3 ouă
- 1 gălbenuș de ou rezervat
- 3/4 cana lapte
- 1/2 cana unt, moale
- 1/2 cana smântână
- 1/4 cană de unt
- 3 cani de zahăr pudră
- 3 linguri. pudră de cacao
- 3 până la 4 lingurițe. lapte
- 1 linguriță de vanilie
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Sprayați o tigaie de 12 "(nu este prea potrivită) cu spray de coacere cu nisip care conține făină și lăsați-l deoparte.
Într-un castron mic, faceți ou alb până la spumare. Se învârte treptat în 1/4 zahăr până se formează vârfuri rigide. Fold in nuca de cocos, 1 lingura. făină, 1 linguriță. vanilie și chipsuri de ciocolată. Pus deoparte.
Într-un castron mare, puneți 2 căni de făină, 1-1 / 4 cești de zahăr, zahăr brun, cacao, sare, bicarbonat de sodiu, 2 lingurițe.
vanilie, 3 oua, 1 galbenus de ou, lapte, unt si smantana. Cu aceleași batoane, amestecați acest amestec de aluat până la combinare, apoi bateți la temperatură medie timp de 3 minute.
Întindeți o treime din tortul în tava pregătită. Puneți jumătate din umplutura de nucă de cocos cu lingurițe în centrul aluatului, menținând umplutura departe de marginea tăvii. Acoperiți umplutura cu o treime din pasta de tort rămas și partea superioară cu restul de umplutură de nucă de cocos. Acoperiți cu grijă umplutura de nucă de cocos cu restul de aluat și împrăștiați uniform pentru a acoperi.
Coaceți tortul la 350 de grade F timp de 55-65 de minute până când tortul este setat, marginile încep să se retragă din tigaie și o scobitoare introdusă în centrul tortului iese curate. Răciți în tigaie timp de 10 minute, apoi slăbiți marginile și inversați tortul pe plăcuța de servire. Se răcește complet.
Pentru glazura de ciocolată, într-o cratiță medie, topiți 1/4 cană de unt. Adăugați zahărul sub formă de pudră, 2 lingurițe. praf de cacao, lapte și vanilie.
Îndepărtați tigaia din căldură și bateți cu fir până când amestecați și cremos. Adăugați mai mult lapte sau zahăr pudră, după cum este necesar, pentru a atinge consistența dorită de împrăștiere. Puneți glazura peste tort, lăsându-l să coboare pe lateral. Depozitați la temperatura camerei.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 466 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodiu | 421 mg |
| Carbohidrați | 71 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 6 g |