Această caserolă de pui ușor de coaptă lentă este un fel de mâncare populară de cină de zi cu zi sau oțel. Se face cu carne de vită uscată, smântână, jumătăți de piept de pui și o mică slănină.
Puiul se coace într-un cuptor lent, dar poate fi ars la o temperatură mai mare pentru o perioadă mai scurtă de timp. Înfășurați puiul cu bucățele de șuncă sau puneți baconul peste partea superioară a pieptului de pui.
Vezi si
Pui cu bacon și brânză de pui
Ce ai nevoie
- 1 borcan (2,5 uncii) carne de vită uscată
- 6 jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele
- 1 cană (10 3/4 uncii) cremă condensată de supă de ciuperci, nediluată
- 1/2 cana smântână
- 6 felii de slănină, normală sau curcan
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 250 F. *
- Ungeți o tavă de copt de 9-de-13-cu-2-inch.
- În vasul de coacere pregătit, aranjați carnea de vită într-un singur strat.
- Înfășurați felii de slănină în jurul sânilor de pui, apoi puneți puiul pe stratul de carne de vită.
- Într-un castron mic, amestecați împreună supă și smântână.
- Se toarnă amestecul de supă peste pui.
- Coaceți descoperit timp de aproximativ 2 ore sau până când puiul este gătit.
* Această caserolă poate fi de asemenea coaptă la 350 ° F timp de aproximativ o oră.
** Pentru a vă asigura că nu aveți grijă, verificați pieptul de pui cu un termometru de alimentare introdus în centrul celor mai groase bucăți. Temperatura minimă de gătit în condiții de siguranță pentru pui, curcan și alte păsări de curte (inclusiv păsările de curte măcinate) este de 165 F (73,9 C).
Sfaturi pentru experți
- Puneți puiul cu câteva linguri de brânză de parmezan aproximativ 20 de minute înainte de a termina.
- Garniți farfuria finită cu pătrunjel proaspăt tocat sau ceapă verde, dacă doriți.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1439 |
| Grăsime totală | 94 g |
| Grăsime saturată | 34 g |
| Grasime nesaturata | 34 g |
| Colesterol | 500 mg |
| Sodiu | 466 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 137 g |