01 din 06
Alegeți un fruct de struguri
Leah Maroney Fructul stele este un fruct tropical suculent cultivat în Thailanda și în toată Asia de Sud-Est, Australia, America de Sud, dar și în Hawaii și Florida, astfel încât acestea să fie ușor de găsit la magazinul dvs. local sau pe piață. Fermele de stele sunt o alegere bună în lunile de iarnă, când sunt disponibile. Și pentru că acestea sunt o sursă bună de vitamina C, fructele de la stele pot ajuta la îndepărtarea răceliilor de iarnă și a gripei.
Cu doar 30 de calorii pe fruct plus multe fibre, fructele de stele sunt o alegere excelentă pentru oricine încearcă să piardă în greutate. Sunt, de asemenea, foarte sănătoși - plini de antioxidanți și flavonoizi .
Cum sa alegi un fruct de stele coapte (sau maturizare): Atunci cand coace, fructele de stea apar in principal galbene stralucitoare, cu nuante de verde deschis. Acestea pot avea unele maro inchis de-a lungul celor cinci creste - acest lucru este normal. Carnea ar trebui să fie totuși destul de fermă la atingere. De asemenea, puteți cumpăra fructe de tip stea atunci când este verde și așteptați să coacă - doar lăsați-o pe tejghea pentru câteva zile. Când fructele de peste, coapte se transformă în galben și încep să aibă pete maro peste tot.
Mănâncă să mănânce proaspete, dar și delicioase gătite sau sucuri, fructele de stele sunt cu adevărat una dintre minunile naturale cu ochii înstelat!
Rețete delicioase de fructe de stele
02 din 06
Tăiați vârful întunecat de-a lungul fiecărui râu
Leah Maroney Clătiți fructul din stea sau spălați ușor cu o spălare de legume.
Țineți fructele din stea vertical peste o placă de tăiere sau contra-top. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați foarte puțin în jos pe fiecare din cele cinci creastături (sau "punctele stea"), îndepărtați și aruncați marginea exterioară maro.
03 din 06
Tăiați capătul steril al fructelor de stele
Leah Maroney Întoarceți fructul stea de partea sa. Veți vedea că un capăt al fructului ajunge la un vârf, în timp ce celălalt capăt este mai plat cu un loc întunecat (în cazul în care tulpina a fost atașată). Tăiați această piesă fină și aruncați-o.
04 din 06
Desfaceți fructul de stele
Leah Maroney Acum, fructul tău stea este gata să fie tăiat. Ca un măr, puteți tăia felii subțiri sau groase - depinde de dumneavoastră. Oricum, vei iubi frumusețea tăierii acestei minunate lucrări a naturii.
Notă: Dacă veți fi gatiți cu fructele de stele, verificați-vă rețeta pentru instrucțiuni despre cât de gros ar trebui să-l tăiați.
05 din 06
Scoateți semințele
Leah Maroney Folosind vârful cuțitului, îndepărtați și aruncați orice semințe pe care o găsiți (semințele de fructe de tip Star sunt asemănătoare semințelor de măr, dar pot fi ușor mai mari și mai flatuoase).
06 din 06
Bucurați-vă de fructele dvs. de stele!
Leah Maroney Fructul dvs. de stele este acum gata pentru a fi mâncat proaspăt sau adăugat la salate sau deserturi. Fructul de stele este, de asemenea, excelent sucit și este deosebit de delicios combinate cu suc de pere. De asemenea, face o grădină frumoasă atât pentru mâncăruri, cât și pentru cocktailuri. Doar faceți o tăietură în partea unei mici felii de fructe de stea și glisați-o pe o parte a paharului.