Fripturi de banane

Aceste frunze de banane sunt prăjite în profunzime la perfecțiune. Serviți-le cu sirop sau pur și simplu cu praf cu zahăr pudră.

Aluatul de friptură este făcut cu banane dulci și o cantitate mică de suc de lămâie. Simțiți-vă liber să adăugați aproximativ 1/2 la 1 linguriță de scorțișoară măcinată pentru gust, sau rolați biscuiții într-un amestec de scorțișoară și zahăr granulat, după ce sunt gătite și drenate.

Ce ai nevoie

• 1 2/3 cesti de faina pentru toate scopurile
• 2 lingurițe de praf de copt
• 2 linguri de zahăr pudră
• 1/4 linguriță de sare
• 2/3 cana lapte
• 1 ou
• 1 lingurita suc de lamaie
• 3 banane (
• copt , curățat și presărat cu suc de lamaie pentru a evita decolorarea)
• 3 până la 4 cesti de ulei (sau cantitatea necesară pentru prăjirea în adâncime)
• Scorțișoară sau zahăr pudră
• Opțional: sirop de alegere

Cum se face

1. Dacă va trebui să păstrați loturile de pâine caldă, încălziți cuptorul la 200 F.
2. Se măsoară făina, praful de copt, 2 linguri de zahăr și sare de cofetărie într-un castron. Se amestecă pentru a se amesteca bine.
3. Împingeți împreună laptele și oul. Se amestecă amestecul de ou în ingrediente uscate.
4. Îndoiți bananele dulci. În cazul în care aluatul pare prea gros, adăugați puțin lapte, iar dacă aluatul pare prea subțire, adăugați făină suplimentară. Ar trebui să fie suficient de groasă pentru a se ridica pe o lingură.

1. Încălziți friteuza la 370 F sau puneți aproximativ 2 centimetri de ulei într-o cratiță profundă și folosiți un termometru pentru a verifica temperatura.
2. Când o pâine va fi gătită în 5 minute, uleiul este gata. Puneți cu linguri în loturi mici.
3. Întoarceți bureții în timp ce se îngroașă. Când se varsă maro auriu, îndepărtați prosoapele de hârtie cu o lingură metalică.
4. Păstrați cald în cuptorul preîncălzit, în timp ce se prăjește loturi ulterioare, dacă doriți. Înainte de servire stropiți cu zahăr de scorțișoară sau cu zahăr pudră.
5. Serviti caldura cu sirop, daca doriti.

S-ar putea sa-ti placa si:

• Mâncăruri de mere mărunțite
• Beer Batter Hush Puppies
• Rețetă beignet
• Porumb dulce și roșii verzi de roșii
• Gogoși curenți

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	99
Grăsime totală	3 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	1 g
Colesterol	21 mg
Sodiu	221 mg
Carbohidrați	17 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	3 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)