Gustări verzui cu rețetă de șuncă

Acestea sunt delicioase cu pâine de porumb proaspăt coaptă și sos de piper sau oțet. Cumpărați verdeațele bine curățate sau spălați-le în cel puțin 3 schimbări de apă rece pentru a scăpa de tot. Chiar dacă punga pretinde că sunt spălate sau curățate, clătiți-le pentru a vă asigura că nu lipiți frunzele frunzelor.

O alta optiune este acest verde usor de mustar cu bacon si condimente Cajun .

Ce ai nevoie

• 1 lingură de ulei vegetal
• 2 până la 3 șuruburi de șuncă sau o bucată de șuncă sau șuncă de șuncă
• 1 1/2 cesti ceapa (tocat)
• 2 cuișori usturoi (tocat)
• 2 lire sterline verde de mustar (spalat bine, tulpini dure eliminate, tocata marunt)
• 1 1/2 cesti de supa de pui
• 2 lingurite de sos Worcestershire
• Opțional: sos de măsline de oțet (la gust)
• Opțional: sare și piper (la gust)

Cum se face

1. Într-o oală mare sau cuptorul olandez, încălziți uleiul la foc mediu.
2. Adăugați ceapă, șuncă de șuncă sau os de șuncă; gătiți, amestecând, până ce cepele sunt înghițite.
3. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.
4. Adăugați bulionul de pui și aduceți-l la fiert.
5. Adăugați verdele de muștar, câteva mâini la un moment dat, adăugând mai mult pe măsură ce primul eșuat.
6. Reduceți căldura la temperatură medie; adăugați sosul Worcestershire și o cratimă de sos fierbinte de piper.
7. Gatiti, descoperit, timp de 20 de minute. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 30-40 de minute.

1. Gustați și adăugați mai multe sos de piper, sare și piper, după cum este necesar.

Serveste de la 4 la 6.

* Dacă nu puteți găsi sos de piper sau oțet piper în zona dvs., puteți face rapid. Umpleți un borcan spălat și sterilizat cu ardei mici. Aduceți aproximativ 1 ceașcă de oțet (la fel de mult cât se va acoperi ardeii) până la fierbere și apoi se toarnă peste ardei. Acoperiți și depozitați în frigider. Pentru sosul de piper fierbinte, tăiați o tăietură în unele dintre ardei sau tăiați câteva dintre ele.

Unele alte tipuri de verde care ar putea fi înlocuite includ verdeață collard , șobolan , verdeață de struguri sau un amestec de verdeață .

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	197
Grăsime totală	6 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	9 mg
Sodiu	575 mg
Carbohidrați	28 g
Fibre dietetice	8 g
Proteină	13 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)