Spaghetti squash este foarte ușor de gătit în aragazul lent sau Instant Pot (aragaz sub presiune). Pregătirea este cea mai ușoară folosind metoda de gătit lent, dar Potul Instant are timp în partea sa.
Folosind metoda lentă a aragazului, tot ce trebuie să faceți este să aruncați câteva găuri în squashul întreg de spaghete; puneți-l în aragazul lent cu puțină apă. Setați-l și uitați-l! Dacă timpul nu este un factor, aceasta este o metodă ușoară. Nu este nevoie să tăiați în squash până când nu este complet gătit (și moale). Unele păstăi de spaghete au o coajă exterioară mult mai puternică decât altele și se pot despică și se pot sparge când le tăieți în jumătate. Această metodă elimină acea mizerie și hassle.
Folosind vasul Instant (sau aparatul de gătit sub presiune), îl tăiați în jumătate, scoateți semințele (sau nu) și gătiți squash-ul timp de 6 până la 8 minute. Dacă vrei să te grabești, asta-i calea. Este chiar mai rapid decât metoda cu microunde!
Separați sucul de fructe în spaghete și topiți cu sos de spaghete sau aruncați cu unt și condimente. Un amestec de brânză de parmezan, busuioc și ulei de măsline este minunat aruncat cu firele. Sau top cu sosul tău preferat sau cu sos Alfredo cremos. Un simplu sos alb condimentat cu slănină este o altă opțiune excelentă. Vedeți sfaturile pentru unele idei de rețete.
Asigurați-vă că pentru a cumpăra un squash de spaghete care se va potrivi în aragaz lent sau aragaz sub presiune.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de apa
- 1 squash de spaghete (alegeți o dimensiune care se va potrivi în aragazul dvs. lent)
Cum se face
Crock Pot
- Cu un bolț sau o furculiță mare, punți mai multe găuri în squash.
- Turnați apa în aragazul lent și apoi adăugați întreaga bucătărie. Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 8 până la 9 ore.
- Tăiați fructul în jumătate și scoateți semințele
- Îndepărtați firele "spaghete" și le puneți într-un castron.
- Serviți squashul aruncat cu unt și sare și piper, brânză Parmesan sau sosul dvs. preferat.
Instant Pot
- Tăiați capetele de pe sticlă. Cu un cuțit ascuțit împărțit în jumătate longitudinal sau transversal (cu grijă, squash se poate roti). Dacă doriți, scoateți semințele.
- Așezați suportul pentru aburi în recipientul instant și adăugați 1 ceașcă de apă.
- Așezați squash-ul de spaghete pe rafturi, cu fața laterală în sus.
- Puneți capacul pe oală și asigurați-vă că aerisirea este pe "etanșare".
- Folosind setarea "Manual", setați vasul Instant la 7 minute sub presiune înaltă.
- Faceți o eliberare rapidă și verificați delicatețea. Dacă este necesar, resetați și gătiți sub presiune ridicată timp de încă un minut sau două.
- Scoateți semințele dacă nu ați făcut-o deja. Înlăturați firele de squash.
Servește idei
Spaghete squash are o mulțime de textura, dar nu o mulțime de aromă. Adăugați un sos de marinare de bază la sucul de fructe, serviți-l cu sos Bolognese sau chifteluțe sau aruncați-l cu unt, sare și piper și treci cu brânza de parmezan. Această rețetă pentru squashul de spaghete cu sosul de smântână cu slănină este o modalitate excelentă de a face o masă sau de a servi-o cu un sos de roșii fără carne și brânză de parmezan .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 7 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |