Maine Local Foods

De la homar plin de abur până la afine cu adevărat sălbatice, Maine este plină de alimente delicioase locale. Aflați mai multe despre mâncarea locală din Maine de mai jos, cu o introducere la produsele sezoniere ale Maine, la festivalurile de produse alimentare, pe piețele agricultorilor și multe altele.

Aveți un lucru favorit despre mâncarea locală în Maine pe care nu o vedeți mai jos? Trimiteți-mi un e-mail pentru a-mi spune ce am pierdut!

• 01 din 07

  Maine Fructe și legume sezoniere

  Sezonul de creștere al Maine este scurt, dar fructele și legumele locale sezoniere sunt disponibile pe scară largă de la sfârșitul primăverii până în toamna târzie, dacă știți unde să căutați.

• 02 din 07

  Maine Farmers Markets

  Piețele agricultorilor sunt groase pe teren în Maine - cel puțin în timpul sezonului de creștere. Găsiți unul lângă dvs. cu acești ghizi .

• 03 din 07

  Maine afine

  Maine este renumită pentru afinele sale sălbatice. O mulțime de cultivatori mici au folosit planta nativă și au cultivat și afine. Aflați tot despre afine și găsiți un loc pentru a alege propriul dvs.:

  • Beddington Farm Ridge (Beddington, Maine)
  • Berry Best Farm (Liban, Maine)
  • Fermele Cercului (Caribou, Maine)
  • Crabtree alege propriile dvs. afine High-Bush (Sebago, Maine)
  • Spiller Farm (Wells, Maine)
  • Steep Hill Farm (Fayette, Maine)
  • Ferma Wilton Blueberry (Wilton, Maine)

  Sau, pur și simplu, mergeți cu nuci pentru afine la unul dintre diferitele festivaluri de afine ținute de-a lungul întregului stat în diverse weekend-uri august:

  • Machias Blueberry Festival, organizat anual de peste 30 de ani
  • Union Fair Blueberry Festival
  • Wilton Blueberry Festival

• 04 din 07

  Maine Lobster

  O homar dulce și suculent este, după părerea multor oameni, înălțimea bună a mâncării. Dacă locuiești în Maine, probabil că ai o sursă de homar bun, deja, dar pentru vizitatori, expertul New England recomandă coopul Pine Point Fisherman's pentru homar proaspăt, Maine (a se vedea cum să alegi o homar bun ). Odată ce ai homar în mână, trebuie doar să știi cum să gătești o homar și cum să mănânci o homar . Dip-o în unt topit și binecuvânteze statul Maine.

  Festivalul Maine Lobster din Rockland, Maine în fiecare vară este renumit.

• 05 din 07

  Maine Vodka

  Maine Distilleries face din Cold River vodcă clasică, vodcă de afine și gin tradițional din cartofi Maine. Cartofii de vodcă și gin au un deliciu mai mult decât alcoolii de cereale mai obișnuiți. Aflați mai multe la Maine Distilleries.

• 06 din 07

  Maine Munchies

  Maine Munchies sunt amestecuri de gusturi puternic influențate de boabe uscate - afinele afumate uscate sunt, într-o singură opinie umilă, cele mai bune. Sunt făcute în Bar Harbor și găsite în toată Anglia.

• 07 din 07

  Resurse alimentare locale din Maine

  Se întâmplă o mulțime de alimente locale în Maine. Dacă sunteți în căutarea unei inspirații și a unei persoane de același tip, începeți cu una dintre aceste organizații:

  • Maine Cheese Guild
  • Maine Agricultorii și grădinarii organici

  Sau, pentru idei recipe minunate care captează gustul Maine, aruncăm o privire la Cartea de vară Maine: Rețete pentru zilele delicioase, pline de soare de către Greenlaw și Martha Greenlaw (vezi prețurile de aici).