Nu există o rețetă mai confortabilă decât cea pentru Meatballs din Suedia. Și este nevoie de doar câteva minute să vă pregătiți! Serviți peste orez fiert sau ouă fierte cu Mazăre și Morcov .
Supele de chifteu suedeze sunt niște chifteluțe simple, servite într-un sos alb crem, care este condimentat cu ciuperci și ceapă. Aceasta are o culoare aurie deoarece adaugă cremă de aur de supă de ciuperci. Rețeta este bogată și delicioasă și perfectă pentru o noapte rece de iarnă.
Serviți-o cu o salată verde frumos, aruncată cu roșii de struguri sau cireșe, cu o vinaigretă ușoară. Unele pâine de usturoi sau coji de prăjit ar fi un acompaniament frumos.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă, tocată
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 (8-uncie), ciuperci de ciocolată, felii
- Pachete de 1-1 / 2 (16 uncii) congelate
- sfeclă de orez sălbatic
- 1 (16-uncie) sos Alfredo sos
- 1 (10 oz) poate crema de aur de supa de ciuperci
- 2 linguri de lapte
- 1/3 ceasca de smantana
Cum se face
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gatiti si agitati timp de 2 minute. Adăugați ciupercile; gătiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 4 până la 6 minute sau până când ciupercile încep să se înroși.
Adăugați chiftele; gatiti, amestecand ocazional si tremurati pan, pana cand chiftele nu mai sunt inghetate, aproximativ 10 minute.
Adăugați sosul Alfredo și cremă de aur de supă de ciuperci în tigaie.
Se toarnă laptele în sosul de sos Alfredo; puneți capacul pe capac strâns și agitați. Se toarnă acest amestec în tigaie.
Aduceți amestecul în tigaie la foc mic. Se fierbe, amestecând frecvent, timp de 5 până la 10 minute, până când chiftele sunt fierbinți.
Se amestecă smântâna în amestecul de carne și se servesc imediat peste orez fiert sau ouă fierte.