Dragostea olandeză care mănâncă mereu (sau appelmoes așa cum o numesc) ca un condiment cu cursul lor principal. Este o mare parte din masa de familie de zi cu zi, aici, în Olanda.
Rețeta mea de mere este atât de ușor de făcut când folosiți cuptorul cu microunde. Garantez ca cel mai greu lucru pe care il faci este peelingul merelor! Cunoscând care mere fac cel mai bun sos este o altă problemă (vezi mai jos).
Cele mai bune mere pentru Applesauce
Teoretic, merele pot fi făcute din orice măr moale, deoarece vor fi gătite mai repede. Dar unii spun că un amestec de mere face cel mai bun sos. Oricare dintre acestea ar fi minunat: Braeburn, Cortland, Crispin (Mutsu), McIntosh, Fuji, Golden Delicious, Gravenstein, Liberty, Jonamac, Ida Red și Roma.
Mai mult Deliciosul olandez tratează Apple
- Reteta olandeză de pătlăgele de mere : Spre deosebire de plăcile cu streușel, americanii numesc placinta de mere olandeză, versiunea originală este acoperită cu o crustă de zăbrele.
- Olandeză Appelflappen Rețetă : Acesta nu este doar distractiv de spus, ci delicios de mâncat. Mai bine cunoscute ca linte de mere sau beignets de mere, appelflappen sunt deseori servite la sărbătorile de Revelion.
- Reteta olandeză de mere și rețete de pădure : Spre deosebire de cobblerii americani făcuți cu fructe feliate, această versiune olandeză, cunoscută sub numele de schoenlapperstaart , folosește fructe de portocale amestecate cu aluat de tort și fără să se prăbușească.
Beneficiile de sănătate ale consumului de mere
După cum se spune și vechea zicală, "un măr pe zi îl ține pe doctor" și există multe adevăruri în acest sens. Merele sunt o sursă bună de potasiu, acid folic, beta-caroten și vitamina C și conțin vitamine B, fier, magneziu și zinc.
Ei au, de asemenea, antioxidanti care imbunatatesc functia imuna si prevenirea bolilor de inima si a unor tipuri de cancer si ajuta la reducerea colesterolului ridicat si a zaharului din sange. Este liniștitor să știu că merele mele sunt pline de bunătate de mere .
Ce ai nevoie
- 4 mere, decojite, cored și cuburi
- 2 linguri de suc proaspăt de lămâie
- 1/4 linguriță
- speculaaskruiden (sau
- dovleac plăcintă de dovleac )
- 1 lingură de zahăr sau gust
Cum se face
- Într-un vas cu microunde, combinați 4 mere decojite, crăpate și cubulețe, 2 linguri suc de lămâie proaspătă, 1/4 linguriță de speculaaskruiden sau condiment de dovleac și 1 lingură de zahăr sau gust.
- Acoperiți și cuptorul cu microunde la înălțime timp de 5 minute. Se lasă să se răcească puțin și apoi se toarnă cu o lingură de lemn sau cu o mașină de măcinat cartofi pentru o bucată de mere. Pentru merele simple, rulați amestecul printr-un ricer sau utilizați un mixer cu imersie.
- Serviți cald sau răcit. Refrigerați resturile acoperite, timp de până la o săptămână.
Sfaturi:
- Evitați să folosiți unelte metalice atunci când vă pregătiți sau dezbrăcați merele, deoarece metalul provoacă o reacție care poate afecta culoarea și gustul.
- Asigurați-vă propriile speculaaskruiden .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 87 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 0 g |