Pâine albă rotundă albă albă

Nu trebuie să fii un brutar profesionist pentru a face o bucată delicioasă de pâine. Această pâine mică, rotundă, de pâine albă de miere are un gust fantastic și este atât de ușor de făcut.

Ce ai nevoie

• 3/4 cana lapte, temperatura camerei
• 1 linguriță.
• drojdia uscată activă
• 1 lingura. unt sau margarină
• 2 lingurițe. Miere
• 1/2 linguriță. sare
• 2 căni
• pâine de pâine , cam

Cum se face

1. Într-un castron mediu amestecați lapte și drojdie. Adăugați unt, miere și sare. Se amestecă. Adăugați 1 ceașcă de făină și amestecați bine. Adăugați lent în făină rămasă, suficientă făină pentru a face un aluat care urmează lingura din jurul bolului. Așezați aluatul pe o suprafață ușor frecat și frămați timp de 4 minute, adăugând mai multă făină, după cum este necesar, până când aluatul este moale și neted la atingere. Așezați aluatul într-un vas mediu unsurat. Așezați aluatul într-un castron astfel încât partea superioară să fie ușor unsinsă. Acoperiți cu o cârpă curată și lăsați-o să se ridice într-un loc cald, fără curenți de scurgere timp de o oră sau până când se dublează în dimensiune.

1. Împingeți aluatul. Întoarceți aluatul pe o bordură ușor frecat și frământați timp de 4 minute sau până când bulele sunt în afara pâinii. Formați aluatul în bucăți mici rotunde. Așezați-o pe o foaie de copt unsă sau o tigaie mică de pizza. Acoperiți și lăsați-l să se ridice într-un loc cald, lipsit de pietre timp de 45 de minute sau până când se dublează în dimensiune.
2. Coaceți pâinea la 350 F timp de 35 până la 40 de minute sau până când pâinea este maro aurie. Îndepărtați pâinea de pe foaie și lăsați-o să se răcească pe un suport.

Sfaturi pentru coacerea pâinii

1. Când mierea este adăugată la aluatul de pâine, aceasta ajută la protejarea umezelii pâinii coapte.
2. Puteți folosi orice tip de lapte în această rețetă: lapte integral, lapte degresat, grăsime scăzută etc. Laptele poate fi, de asemenea, înlocuit cu apă și fără lapte uscat .
3. Laptele poate fi înlocuit cu lapte de soia.
4. Păstrați drojdia depozitată într-un recipient etanș și în frigider. Căldura, umiditatea și aerul ucid drojdia și împiedică creșterea aluatului de pâine.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	67
Grăsime totală	3 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	1 g
Colesterol	5 mg
Sodiu	266 mg
Carbohidrați	8 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	2 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)