Populare Grecești desert și dulciuri

Încă mai puteți savura deserturi și dulciuri grecești excelente în perioadele postale sau "postul". Lista deserturilor de mai jos include budinci, produse de patiserie și prăjituri. Indiferent dacă observați tradiția religioasă sau suferiți de alergii alimentare, știți că multe dintre deserturile prezentate aici sunt fără lapte și nu conțin ouă, astfel încât să vă puteți bucura de vinovăție.

• 01 din 07

  Prajitura de ceapa cu stafide si nuci - Halvas

  Prajitura de ceapa cu stafide si nuci este un popular desert postnat, cunoscut sub numele de halvas. Deși felul de mâncare are origini arabe, a fost adoptat în cultura greacă, deoarece multe culturi au influențat bucătăria națiunii. Țara a fost o dată cucerită de turci și sub controlul Imperiului otoman.

  Desertul este larg deservit în timpul perioadelor de repaus deoarece nu există ouă sau produse lactate în rețetă. În timp ce ouăle sau produsele lactate sunt consumate adesea în timpul Postului Mare de către catolici astăzi, din Evul Mediu, aceste alimente au fost interzise în timpul sezonului de odihnă. Observatorii religiei ortodoxe grecești pot adera mai strict la orientările vechi din jurul Postului Mare decât alții.

• 02 din 07

  Loukoumathes

  Loukoumades sunt bufe de aur de aluat prajit care sunt scăldate în sirop dulce și stropite cu scorțișoară și nuci. Acestea sunt un simplu tratament, dar ambalajează o mulțime de aromă, care este îmbunătățită de condimente și nuci. Dacă renunți la carne în timpul sezonului de război, nucile sunt o sursă excelentă de proteine ​​în timpul reprizei.

• 03 din 07

  Melomakarona

  Melomakarona este aproape toate cookie-urile de Crăciun preferate fiecărui Grec, și se întâmplă să fie aprobat de Lenten. Este o adevărată trăire! Puteți să faceți aceste cookie-uri sau să le cumpărați de la o brutărie din Grecia.

• 04 din 07

  Spice Biscotti

  O aromă dulce de anason face ca biscoturile cu mirodenii să fie în stare proaspătă. Este deliciul perfect pentru a servi cafea și ceai. Biscotti se găsește cu ușurință în brutării și cafenele, dacă nu aveți timp sau înclinație să vă creați propria dvs.

• 05 din 07

  Fanouropita - Sf. Fanourios Tort

  În mod tradițional coaptă în onoarea Sfântului Fanourios, sfântul patron al obiectelor pierdute, acest tort vă va încânta cu nucile și condimentele. Încă o dată, fructele cu coajă lemnoasă vă vor oferi o cantitate suficientă de proteine ​​în timpul postului dvs. Post. Deci, Fanouropita nu este numai gustoasă, ci vă va ajuta să obțineți substanțele nutritive necesare în această perioadă a anului.

• 06 din 07

  Tort de ciocolată târziu

  Acesta este un tort de ciocolată bogat și umed, care are un gust plăcut, dar încă respectă restricțiile dietetice ale sezonului postnatal.

• 07 din 07

  Sosame Miere Candy - Pasteli

  Pasteli este o bomboană preferată din Grecia, făcută din semințe de susan și miere, iar această rețetă tradițională este cea mai simplă, mai ușoară și probabil mai veche. Ea creează o confecție masivă care poate fi plăcută ca orice altă bomboană, ca un booster de energie, și merge foarte bine cu ceaiul.