Ouăle de Paști cu Ciocolată Solidă sunt cadouri comestibile frumoase care pot fi făcute fără echipament special. Ochelarii sunt scobitori si folositi ca matrite de bomboane pentru a produce aceste bomboane usoare, delicioase de paste. Puteți să le serviți în coajă, pentru o surpriză distractivă sau să scoateți carapacea și să decorați oul de ciocolată solid cu tevi de ciocolată topite, praf de lustruire , decoruri comestibile și multe altele.
Ce ai nevoie
- 4 ouă
- 1 liră sterlină
- semi-dulce ciocolată
Cum se face
- Începeți prin a pregăti coaja de ouă: luați un știft drept sau un capăt drept și împingeți o gaură în fundul unei coajă de ouă. Continuați să lucrați în jurul găurii, lărgindu-l, până când este vorba de mărimea unui radieră de creion. Introduceți o scobitoare sau un bivol și lăsați-o în jurul pentru a sparge gălbenușul de ou.
- Se toarnă oul, folosind bivolul pentru a ajuta, dacă este necesar, într-un recipient pentru a salva pentru o altă utilizare. Repetați cu resturile de cochilii. Odată ce toate ouăle au fost drenate, clătiți interiorul cochiliilor cu apă fierbinte de mai multe ori. Puneți ouăle într-un cuptor încălzit la 300 F timp de 10 minute pentru a le usca și a ucide orice bacterie.
- Lăsați coaja de ouă să se răcească în timp ce pregătiți ciocolata. Se taie foarte bine și se pune într-un vas cu microunde. Cuptor cu microunde în trepte de 30 de secunde până la topire, amestecând după fiecare 30 de secunde, pentru a preveni supraîncălzirea.
- După ce ciocolata este complet topită și netedă, puneți-o într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf rotund (asigurați-vă că vârful este suficient de mic pentru a se potrivi în găurile din coaja de ou.) Alternativ, puneți ciocolata topită într-o pungă de plastic îndepărtați un colț mic al pungii.
- Puneți cochilii de ou într-o cutie de ou, cu găurile de sus. Se toarnă ciocolata topită în cochilii, atingându-le de mai multe ori pentru a elimina bulele de aer. Asigurați-vă că ați umplut ciocolata în partea de sus a coajă.
- Odată ce toate coaja de ouă sunt umplute cu ciocolată, se răcește cartonul pentru a seta ciocolata, pentru câteva ore sau peste noapte.
- Odată setate, ouăle de ciocolată pot fi oferite ca daruri ca atare sau le puteți dezlipi cu grijă din partea de jos și le puteți decora cu ciocolată topită, flori confiate, panglici etc. Ouăle vor deveni plictisitoare dacă vor fi expuse aerului prea lung și este mai bine să le păstrați în frigider până la puțin timp înainte de a le consuma.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 751 |
| Grăsime totală | 52 g |
| Grăsime saturată | 29 g |
| Grasime nesaturata | 16 g |
| Colesterol | 214 mg |
| Sodiu | 102 mg |
| Carbohidrați | 54 g |
| Fibre dietetice | 12 g |
| Proteină | 16 g |