Faceți un lot proaspăt de bomboane de biscuiți rapid și ușor pentru micul dejun sau pentru a merge împreună cu niște cartofi piure și sos pentru cină. Dacă aveți nevoie să știți cum să faceți biscuiți de gătit rapid și ușor, încercați această rețetă ușoară de biscuiți, făcută numai din făină, pudră de copt, scurtare, lapte și puțină sare. Atunci când faceți biscuiți de casă, doriți să fiți precauți să nu amestecați aluatul și, de asemenea, doriți să vă asigurați că nu-l frământați prea bine; ei ok (dorit, de fapt!) pentru ca acolo să fie încă unele
Această rețetă de biscuiți pentru micul dejun de casă este făcută de Consiliul Wheat Foods.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina pentru toate destinatiile (plus plus pentru aluat)
- 1 lingură de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/3 coș scurtare (păstrați-l rece)
- 3/4 cana lapte (2%)
Cum se face
- În primul rând, încălziți cuptorul la 450 de grade.
- Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt și sarea. Tăiați grătarul până când amestecul se aseamănă cu crusta grosieră.
- Faceți un bine în amestecul uscat și adăugați laptele în același timp. Se amestecă împreună cu o furculiță, până când aluatul se strânge împreună. Vrei să fie încă un pic cam nebun; acest lucru vă va ajuta biscuiții să fie perfect ușoare și subțiri și să creați acele straturi delicioase și aerisite atunci când coaceți.
- Făinați ușor o suprafață de lucru din bucătărie și apoi frământați ușor aluatul de biscuiți pe această suprafață ușor frecat doar pentru 10 până la 12 lovituri.
- Apoi, rotiți sau depuneți aluatul la o grosime de aproximativ 1/2 inch.
- Tăiați aluatul cu tăietor de biscuiți de 2 1/2 inch; scufundând cuțitul în făină între fiecare tăietură. Dacă nu aveți tăietor de biscuiți, puteți folosi și un cuțit, sau chiar foarfece de bucătărie, dacă le aveți.
- Așezați fiecare bucată de aluat tăiat pe o foaie de coacere negrită.
- Așezați foaia de coacere necorespunzătoare în cuptorul preîncălzit și coaceți până când biscuiții sunt ușor maronii aurii în vârf, aproximativ 12 minute.
Calorii pe servire: 161
Informații nutriționale: Un biscuit conține aproximativ: 161 calorii, 3 g proteină, 20 g carbohidrați, 1 g fibră, 8 g grăsimi (2 g saturați), 1 mg colesterol, 33 mg acid folic, 1 mg fier, 290 mg sodiu.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 128 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodiu | 307 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |