Să se răcească sau să nu se răcească?

Aceasta este întrebarea

Frigiderul este un loc minunat pentru a stoca alimentele. Dar știi care alimente nu ar trebui să fie refrigerate? Care ar trebui întotdeauna? Când trebuie să frigești alimentele? Și cât timp consumă alimentele în siguranță și în stare proaspătă în frigider?

În primul rând, să învățăm ceva despre frigidere

Alimente care trebuie refrigerate

Alimente care nu trebuie răcite

Acum, să învățăm despre îngheț.

Mai întâi, citiți Cum să înghețați produsele alimentare pentru sfaturi specifice. Pentru a îngheța alimentele cu succes, există câteva reguli simple pe care trebuie să le urmați. Cele mai importante două sfaturi sunt să vă asigurați că veți înfășura foarte bine produsele alimentare și că veți urmări cu atenție ceea ce se află în congelator. Congelator arzător este deshidratarea alimentelor cauzate de împachetarea necorespunzătoare și deșeurile de alimente; este cauzată de evaporare atunci când alimentele nu sunt înfășurate bine. Și dacă nu etichetați alimentele în congelator și aveți o listă actualizată frecvent despre ceea ce este acolo, congelatorul dvs. va fi impenetrabil într-un timp foarte scurt - care, de asemenea, își pierde mâncarea.

Înghetați întotdeauna alimentele congelate pe care intenționați să le depozitați mai mult de câteva zile. Urmați datele de expirare pentru cea mai bună calitate. Dacă nu intenționați să le utilizați imediat, păstrați produsele pe care le cumpărați înghețate în congelator.

Când faceți cumpărături, puneți alimentele congelate în coșul de cumpărături și despachetați-le mai întâi când ajungeți acasă. Întotdeauna puneți imediat alimentele congelate în congelator. Temperatura congelatorului trebuie să fie sub 0 ° F. Utilizați un termometru pentru a verifica temperatura.

Utilizați folie de plastic în condiții de siguranță pentru microunde dacă intenționați să dezgheați sau să gătiți alimentele congelate în cuptorul cu microunde. Congelați alimentele în porții mai mici, astfel încât produsele alimentare se răcește mai repede și se topesc mai rapid pentru cea mai bună calitate. Se îngheață în porțiuni subțiri. Amintiți-vă că înghețarea nu va îmbunătăți alimentele, ci doar le va păstra la prospețimea și calitatea originale. Congelați numai alimentele de cea mai bună calitate.

Alimente care trebuie înghețate

Alimente care nu trebuie înghețate