Salata de castravete salata ( ensalada de pepino ) este o farfurie perfecta pentru o zi calda. Este ușor, gustos și revigorant.
Dacă aveți nevoie să pregătiți ceva în grabă sau când oaspeții neașteptate ajung, această salată este minunată, deoarece durează doar câteva minute pentru a vă pregăti!
Ce ai nevoie
- 2 castraveți
- 2 roșii
- 1/2 ceapă roșie medie
- 2 până la 3 linguri de oțet (
- vin roșu )
- 6 până la 7 linguri ulei (
- spaniolă extra-virgină )
- Sarat la gust)
Cum se face
- Se distruge castraveții cu peelă de legume sau cuțit. Se taie în runde de aproximativ 1/8 inch.
- Se taie roșiile în câte opt bucăți fiecare.
- Se taie foarte bine ceapa rosie in inele. Apoi, tăiați inelele în jumătate.
- Așezați toate ingredientele într-un vas de servire. Se presara aproximativ 1/2 lingurita de sare deasupra.
- Se toarnă 2 până la 3 linguri de oțet peste legume și 6 până la 7 linguri de ulei de măsline .
- Aruncați salata și gust.
- Reglați ingredientele după gustul dvs.
Notă : Este normal să presărați apă rece în salată sau să puneți cuburi de gheață în castron dacă este o zi foarte caldă. În orice caz, apa rece se amestecă cu ulei și oțet, făcând mai multă pansament pentru a înăbuși pâinea!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 26 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 55 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |