Sezoniere Lunar de Anul Nou Tradiții alimentare

01 din 09

Sezoniere Lunar de Anul Nou Tradiții alimentare

Cei care o sărbătoresc știu că anul nou lunar este o sărbătoare * mare *, sărbătoarea căreia continuă câteva săptămâni (bine, tehnic 15 zile, dar de ce să se limiteze?), Cu mese de familie și petreceri. Ca să nu mai vorbim de parade cu o mulțime de pocnitori și alți factori de zgomot (cu atât mai bine să eliminați ghinionul și spiritele rele). Cadourile de numerar sunt înmânate în plicuri roșii, iar diverse tipuri de jocuri de noroc (toate simbolizând abundența și norocul pentru anul următor) sunt solicitate la adunările familiei și prietenilor.

Si mancare. Ce este o sărbătoare fără alimentele speciale? În cazul noului an lunar, mâncarea nu este doar o mare parte a întâlnirii și a sărbătorii, ea pune scenă pentru noroc în noul an.

Sărbătorile în stilul banchetului sunt populare (din nou, este vorba despre abundență), dar alimentele speciale sunt deosebit de apreciate. Cum ar fi norocul, alimentele lunare de anul nou tind spre sezonier (și deci local). Am adunat câțiva care să caute aici.

02 din 09

Verzii întregi pentru longevitate

Verzii , fierte întregi, simbolizează longevitatea. Aburul sau sautele sunt metode delicioase pentru a merge la lucru întreg (adică, netăiat), lasă pe masă. Dacă verdele de mazare (ilustrat mai sus) este deja în legătură cu locul în care locuiți, acestea sunt o alegere excelentă.

03 din 09

Tăvi lungi pentru o viață lungă

Fidea lungă, neîntreruptă simbolizează viața lungă, care este o imagine a norocului și delicioasă într-o singură mușcătură pe care o ador în mod deosebit. Dacă îi faci acasă , vei fi limitat numai de dimensiunea tăbliței.

04 din 09

Întregul pește pentru abundență

Peștele întreg cu cap (început bun) și coada (bun sfârșit) intact este extra norocos, deoarece cuvântul chinezesc pentru pești sună mult ca cuvântul de abundență .

05 din 09

Pui întregi pentru completitudine

Toți găinile aburite sau prăjite și aduse la masă în forma lor completă simbolizează în mod asemănător abundența, completarea sau integritatea muncii și a familiei.

06 din 09

Lobster pentru spiritul îndrăzneț

Lobsterul , din nou, a servit întregi pentru a reprezenta completitudinea și norocul, este, de asemenea, cunoscut sub numele de "balaurul mării", deci reprezintă puterea, energia și spiritul îndrăzneț. (Rețineți că servirea homarului cu pui sau alte păsări de curte simbolizează fenicianul, un semn de căsătorie și familie puternică.)

07 din 09

Dulciuri pentru dulciuri

Dulciuri de tot felul sunt, de asemenea, norocoase, aducând o dulceata in noul an. Du-te tradiționale cu găluște dulce, sau pur și simplu adăugați desertul preferat la meniu.

08 din 09

Cherestea pentru Fortune

Diferitele tipuri de găluște (pline de avere, multe dintre ele care prezintă o abundență) sunt tradiționale în diferite zone. Încercați aceste rețete simple pentru a începe:

• Brânză de porc verde
• Pulpa verde
• Cuverturile elvețiene

09 din 09

Citrice pentru noroc si prosperitate

Cele mai multe sezoniere din toate, este norocul extraordinar de legat de fructele citrice, cum ar fi portocalele , tangerinele și grapefruitul, sunt considerate norocoase, deoarece sunt culoarea aurului. Ele sunt, de asemenea, în sezon în care cresc (data exactă a anului nou lunar se mută într-o sumă echitabilă, dar este la sfârșitul lunii ianuarie sau februarie interval) și să aducă o dulce strălucitoare la masă, de asemenea. Unii sunt foarte norocoși, cum ar fi mandarinele cu frunzele lor verzi care încă sunt atașate, aducând norocul cu frunzele lor care demonstrează longevitatea și numele lor sunând ca noroc sau pomelos, citricele mari care arată ca grapefruit, au un nume care pare a fi prosperitate.

Diferitele culturi și familii își adaugă bineînțeles tradițiile, desigur supele speciale, găluștele și prăjiturile sunt multe din cele mai multe mese de vacanță.

Împreună cu petreceri și dulciuri și daruri de bani și pocnitori, multe culturi includ o tradiție lunară de noul an de curățare intensă a casei. Mai puțin distractiv, poate, dar satisfăcător totuși. Verificați cum să vă spălați bucătăria pentru sarcinile specifice alimentului.