5 Idei de Topping Topuri Savory

Modalități excelente pentru topuri, zgomote și alte antojitosuri similare

Sopes sunt una dintre cele mai iubite și disponibile pe scară largă antojitos din Mexic - mâncăruri relativ mici, adesea făcute cu masă de porumb, care sunt consumate ca aperitive, gustări sau mâncăruri stradale. Vopselele sunt vândute la standuri și în restaurante și piețe din toate regiunile centrale și sudice ale țării, în sute de variante: mari, mici, vegetariene, făcute cu carne etc. ( Aflați cum să faceți aluatul pentru acest delicios tratament.

)

Următoarele sunt câteva rețete bune pentru topping-ul de soap. Acestea funcționează, de asemenea, bine pentru masa antojitos în alte forme, cum ar fi huaraches, memelas, tlacoyos, memelas, chalupas, sau tostadas. Umpluturile pot fi fierbinți sau la temperatura camerei (în funcție de ingrediente și / sau de preferințele personale), dar baza de bază pentru masă este întotdeauna servită la cald.

Nu uitați să faceți pentru a servi unul sau mai multe sosuri de masă autentice mexicane pentru a servi împreună cu paharele dvs. astfel încât fiecare mese să poată lingura sosul pe gustul lor.

Fiecare rețetă de mai jos este suficientă pentru a umple aproximativ 40 de sopă.

Carnitas Sopes

Înclinați fiecare oțel cu un strat ușor de ceapă. Gropiți pe niște carnituri și pe partea de sus cu o presă de cilantru.

Vârfuri ascuțite de carne de vită

Simmer carnea de vită în apă timp de aproximativ 4 ore. Se scoate din apă și se lasă să se răcească. Răsturnați cu 2 furci sau trageți cu degetele. Se amestecă ingredientele rămase (cu excepția brânzei) și se fierbe timp de 45 de minute. Sarele de top cu amestec de carne de vită și o linguriță de brânză Cotija sfărâmată.

Veggie Sopes

Într-o oală mare, se adaugă morcovii și cartofii și se aduce la fierbere. Reduceți căldura și aduceți-o la fierbere timp de 45 de minute. Se adaugă ceapa și se fierbe pentru încă 15 minute.

Într-o cratiță medie, dovlecei, usturoi, jalapeno și condimente în ulei fierbinte timp de 8-10 minute. Tulpinați morcovii, cartofii și ceapa din bulion și scurgeți-le pe prosoape de hârtie.

Puneți fiecare lamă cu legume fierte, apoi un strat de vegetale saute. Adăugați o crenguță de patrunjel pentru decorare, dacă doriți.

Ciorbe de fasole și brânză

Înclinați fiecare lamă cu 1-2 linguri de queso blanco mărunțită, chiar și în jurul marginilor. Încingeți paharele sub broiler până când brânza începe să se baloneze și se va rumeni. Top fiecare cu fasole, brânză Cotija și ceapă verde.

Fructe de fructe de mare

Aruncați toate ingredientele și utilizați amestecul în spatele. Serviți imediat, deoarece lichidele din topping pot face zgurașurile umede.

Editat de Robin Grose