Ziua Sfântului Martin în Olanda
Sint-Maarten (Ziua Sf. Martin) este o zi populară a copiilor în multe părți ale Olandei. În mod obișnuit, în seara de iarnă timpurie din 11 noiembrie, pot fi auzite mici grupuri de copii care merg în sus și în jos pe stradă cântând melodii și recitând poezii, înarmate cu felinare aprinse. Ca recompensă, li se dau dulciuri, într-un obicei similar Halloweenului american, dar nu la fel de comercial.
Originile Sint-Maarten
Ziua Sf. Martin este un festival de recoltare vechi, care este sărbătorit în multe țări europene și precede perioada postului Advent, care începe la 12 noiembrie.
Este numit după Sfântul Martin de Tours, un sfânt european venerat, cunoscut pentru bunătatea sa față de străini.
Fonare fabricate din năut și sfecla
În mod tradițional, felinarele copiilor au fost făcute din țapi sau sfeclă de zahăr înfundată pe un șnur legat de un baston, dar în prezent copiii olandezi își fac de multe ori propriile variante de hârtie decorate în școală. Aceste procesiuni de lanternă sunt cunoscute sub numele de keuvelen sau ruusbuzen . În provincia Limburg din Țările de Jos, procesiunile se termină uneori la foc, numit vreugdevuur sau troshoop .
Sint-Maarten melodii
Ceea ce a început, probabil, ca un obicei care le-a permis copiilor săraci să ceară milostenii în timpul lunilor dure de iarnă a devenit de atunci o vacanță distractivă. Nu există reguli stricte cu privire la ceea ce copiii pot recita sau cânta, iar mulți copii își compun propriile cântece râzând fără sens, sau cântece care conțin elemente pline de umor sau satiric.
Sint Maarten Wat este het koud ("Sf.
Martin, este atât de rece ")
geef me een turfje de wat hout ("dă-mi niște turbă sau lemn")
geef me half centje ("dă-mi o jumătate de cenți")
dan ben je m'n beste ventje ("și tu vei fi cel mai bun prieten al meu")
geef me een appel of een peer ("dă-mi un măr sau o pere")
(și nu mă mai vedeți pe tot parcursul anului)
Iată un alt cântec tradițional Sint-Maarten:
Sinte Maarten krikske vuur , (Sf. Martin, face un foc de lemn de cires)
Legătura de piatră de seară. (și pune clatite pe)
We hebben al zo lang gelopen (Am mers atât de mult timp)
Nergens gaan de deuren deschis (și nimeni nu și-a deschis ușa)
Geef pe een pannekoek uit de pan . (dați-ne o clocot fierbinte din tigaie)
Ziua Sfântului Martin se ocupă de tratamente și rețete
În Olanda, este tradițional să dai copiii alimentele comestibile pe această vacanță ca o răsplată pentru cântecele și poeziile lor. Tratamentele tipice includ:
- Dulciuri , cum ar fi ciocolata sau dulceata
- Fructe, cum ar fi portocalele mandarine , merele și perele
- Piulițe sau coșuri de nuci
- Fried trata, cum ar fi oliebollen
- clătite
Următoarele rețete urmează spiritul festivalului Sfântul Martin din Tours: