Această supă de găină, ușor de gătit, este un snap pentru a vă pregăti în crocpot. Combinația dintre pui, cartofi cubați și o varietate de legume este aromatizată la perfecțiune cu suc de legume și bulion de pui.
O cantitate mică de muștar Dijon și sos fierbinte de ardei dulce suge sus și adaugă ceva căldură.
Ce ai nevoie
- 1 kilogram dezosat
- carne de pui (sau oferte, tăiate în cuburi de 1 inch)
- 2 cartofi mici (cubați)
- 1 morcov mic (în cuburi)
- 1 1/2 cani de boabe de porumb congelate
- 1/2 ceapă ceapă (tocată)
- 1/2 ceașcă de telina (tocată)
- 2 linguri
- mustar Dijon
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- Dash de cayenne (sau sos de piper fierbinte)
- 1/8 linguriță de praf de usturoi
- 2 1/2 cesti de suc de legume (marca V-8)
- 1 1/2 cesti de supa de pui (preferabil sodiu scazut)
- Sarat la gust
- Garnitură: pătrunjel proaspăt tocat sau ceapă verde
Cum se face
- Combinați puiul cubuleț, legumele, muștarul, ardeiul negru și cayenne și pudra de usturoi în aragazul lent; toarnă suc de legume și supă de pui peste tot.
- Acoperiți și gătiți la înălțime timp de 1 oră.
- Reduceți setarea la scăzut și gătiți timp de aproximativ 4 până la 6 ore mai mult sau până când legumele sunt delicate.
- Gustați și adăugați sare, după cum este necesar.
Decorați cu pătrunjel proaspăt tocată sau ceapă verde, dacă doriți.
Variație
- Înlocuiți sucul de legume cu suc de roșii sau înlocuiți jumătate din sucul de legume sau de roșii cu o cutie de roșii cubulete de 14,5 uncii.
- Adăugați 1 dovlecel mic, împreună cu legumele.