Spicy Fried Chicken Reteta de pui

Aceste benzi de pui picante sunt excelente pentru o masă de zi cu zi sau pentru a le face pentru o petrecere de petrecere a timpului liber, adunări de jocuri de weekend sau picnicuri. Serviți aceste fâșii de pui gustoase cu maioneză chipotle, butași aioli sau brânză albastră sau dressing ranch.

Utilizați o friteuză adâncă sau prăjiți pe cuptor cu ajutorul unui termometru adânc.

Ce ai nevoie

• 1 1/2 la 2 lire sterline
• carne de pui fără carne (fără piele)
• 1 1/2 cesti de lapte
• 1/2 cană de sos aripi de bivol (sau 1/4 până la 1/2 ceasca de sos cald similar, cum ar fi Texas Pete sau Franks)
• 1/2 linguriță de praf de usturoi
• 2 cesti de faina pentru toate scopurile
• 1 1/2 lingurite de oregano uscat
• 2 lingurite de praf de usturoi
• 1 lingurita boia de ardei dulce
• 1/2 linguriță de ardei iute
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 linguriță de piper proaspăt măcinat
• 1 sticlă de ulei vegetal pentru prăjire

Cum se face

1. Tăiați pieptul de pui în benzi de 1 inci, cu lungimea de aproximativ 3 până la 4 centimetri.
2. Într-un castron, amestecați împreună zerul, sosul fierbinte sau sosul aripii și pudra de usturoi.
3. Puneți fâșiile de pui în amestecul de zară. Acoperiți și păstrați la frigider timp de aproximativ 2 ore sau peste noapte.
4. Într-un castron mare sau superficial, combinați făina, oregano, praf de usturoi, boia de ardei, piperul de cayenne, sare și piper negru măcinat.
5. Scoateți bucățile de pui din marinadă, scuturând orice exces. Coaceți fiecare piesă cu amestecul de făină, aranjându-le într-un singur strat pe o foaie de copt.

1. Îndepărtați din nou fiecare fâșie de pui în amestecul de zară, apoi acoperiți din nou cu amestecul de făină. Aruncați orice amestec de zmeură rămasă.
2. Într-o cratiță mare sau o tigaie adâncă, încălziți uleiul vegetal la 365 °. Se prăjește fâșiile de pui în loturi mici, se gătește timp de 3 până la 4 minute sau până la maro auriu.
3. Scoateți prosoapele de hârtie pentru a se scurge. Repetați cu fâșiile de pui rămas.

Serveste de la 4 la 6.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	444
Grăsime totală	24 g
Grăsime saturată	7 g
Grasime nesaturata	10 g
Colesterol	117 mg
Sodiu	905 mg
Carbohidrați	16 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	39 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)