Maria Bloody este băutura în care populara Bloody Mary întâlnește tequila. Această singură modificare în rețetă face o diferență notabilă în aromă.
Spre deosebire de vodca, care se pierde in aceasta bautura aromata, picanta, tequila in fundal iese in evidenta. Se adaugă o pământ vegetal care se găsește numai în tequila.
Din experiența personală, prima dată când am avut o Maria Sângeroasă, am fost uimită de diferența. Din acea zi, aceasta a devenit băutura mea sângeroasă de la alegere și îi încurajez pe toți fanii cocktail-urilor de roșii să-i facă pe acesta să încerce să vadă ce crezi.
Ce ai nevoie
- 2 oz
- tequila
- 1 lingurita
- hrean
- 3 liniuțe
- Sos Tabasco
- 3 liniuțe
- sos Worcestershire
- 1 liniuță
- suc de lămâie
- 3 linii de sare de țelină
- 3 arde de piper
- 6 oz suc de roșii (mai mult sau mai puțin pentru a umple sticla)
- Opțional: 1 linguriță
- mustar Dijon
- Garnitură: tulpină de telina
- Garnitură:
- lămâie și / sau var
- Garnitură: castraveți și / sau creveți cocktail
Cum se face
- Construiți ingredientele într-un pahar highball pe cuburi de gheață.
- Top cu suc de roșii.
- Se amestecă bine prin rulare înainte și înapoi de la un pahar la altul (sau se amestecă bine).
- Garnitura cu lămâie și / sau cu var și tulpină de telina.
Cât de puternică este Maria Maria?
Băuturile mixte, cum ar fi Maria Bloody, sunt greu de identificat atunci când vine vorba de conținutul lor de alcool . Asta pentru că poți turna șase grame de suc de roșii și pot turna doar patru.
Să luăm pământul de mijloc și să presupunem că vom turna cinci uncii și o vom asocia cu o tequilă de 80 de probe.
În acest caz, Bloody Maria ar fi în jur de 5% ABV (10 proof). Acesta este un cocktail perfect luminos, în jurul aceleiași puteri ca și o singură bere și de aceea este o băutură grozavă pentru brunch , oră fericită sau oricând doriți un servitor ocazional, ambalat cu vitamine și condimente.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 89 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 612 mg |
| Carbohidrați | 22 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 3 g |