Suporturi laterale Thai

Aceste coaste thailandeze sunt extrem de delicioase, suflate intr-un sos thailandez dulce-acrisor, care face ca palatul dvs. sa cante. Doar amestecați împreună sosul special thailandez, apoi se toarnă peste coaste și se coace - simplu, dar atât de rafinat. Dacă îți plac ofertele de coaste, le sugerez să le acopere pentru prima oră sau cam așa, apoi să le descoperi înainte de a servi. Dacă vă plac picante, adăugați mai multă chili verde proaspăt la sos, gust-testând pe măsură ce mergeți. Dacă le preferați blând, scoateți semințele și adăugați doar jumătate de chili. Nu fi tentat să lași chiliul - este ceea ce face ca felul acesta să vină în viață. Ribs tip: am descoperit că gătit le încet pentru perioade mai lungi este ceea ce face coaste licitație și suculent. Încercați să permiteți până la 2 ore pentru coacere - restul este un cinch. Serviti-le cu orez, salata, fidea, sau doar de la sine pentru o experienta de gust cu degetele degetul!

Ce ai nevoie

• 2 linguri. ceapa tocata
• 3 cuișoare usturoi măcinat
• 1 chili verde proaspat, tocata
• 1/3 sos de soia de soia
• 2 linguri.
• sos de pește
• 2 lingurițe. oțet de orez (sau alt tip de oțet)
• 1/3 cești zahăr brun ambalat
• 4 linguri. tabel sirop (am folosit sirop de artar)
• 2 lingurițe. amidon de porumb

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la 275 de grade.
2. Se amestecă ceapă, usturoi, chili, sos de soia, sos de pește, oțet de orez, zahăr brun și sirop de masă în castron. În cele din urmă, amestecați în amidonul de porumb.
3. Clătiți bine carnea de porc și puneți-o într-un vas de copt plat. Se usucă pe ambele părți cu un prosop de hârtie. Se toarnă sosul, se întoarce ușor pentru a satura toate piesele. Recomandare: În acest moment puteți lăsa-o în frigider pentru a se marina cu până la 24 de ore înainte de gătire.

1. Așezați felul de mâncare în centrul cuptorului pentru a frige între 1,5 și 2 ore (rețineți că aceste coaste pot fi fierte la 350 de grade timp de 1 oră, dar nu se vor dovedi aproape atât de delicate sau suculente!). Carnea de porc este gătită la perfecțiune atunci când este puțin crocantă pe partea de sus.
2. Sos de testare pentru un echilibru de aromă, adăugând mai mult sos de pește pentru o aromă mai profundă și o sărare sau o stoarcere de suc de lămâie sau de lime dacă este prea sărat pentru gustul tău. Tăiați rack-ul în porții de dimensiuni mari și serviți peste orezul de iasomie thailandeză . Sosul suplimentar este minunat pentru o finisare finală. Dacă se dorește, se presară cu ceapă de primăvară tocată și se încânta!

Mai multe sfaturi Retete de gatit: In aceste zile intotdeauna incetinesc nervurile friptului descoperite pentru a avea un exterior mai clar, dar daca iti plac coastele care se incadreaza in fracturi, iata ce trebuie sa faci. Pregătiți-le așa cum sa menționat mai sus, apoi acoperiți tigaia cu un capac sau folie etanșă. Coaceți la 275 minute timp de 1,5 ore sau până când vă faceți griji și gătite în gustul dvs. (până la 2 ore). Apoi scoateți capacul / folia, presați-vă cu sosul și coaceți pentru încă 5-8 minute pentru a termina. Acest lucru vă va oferi cele mai proaspete coaste posibil!

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	222
Grăsime totală	1 g
Grăsime saturată	0 g
Grasime nesaturata	0 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	2,709 mg
Carbohidrați	54 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	4 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)