Pregătită cu tofu în formă de tofu în locul ouălor și untului cerute în rețete tradiționale, această prăjitură de ciocolată este una dintre cele mai sănătoase din jur și este încă atât de gustoasă! Frostul cu orice înghețare fără lapte se potrivește ocazional.
Deși multe rețete care solicită tofu de mătase necesită scurgerea lichidului din cutie înainte de utilizare, pentru această rețetă, deschideți cutia și turnați atât lichidul, cât și tofu-ul în blender așa cum este indicat în pasul 3.
Face un tort cu două straturi de 9 "
Ce ai nevoie
- 1 ¾ de ceasca de faina
- ¾ cani de praf de cacao neîndulcit
- 1 ½ linguriță. praf de copt
- 1 ½ linguriță. praf de copt
- ¼ linguriță. sare
- 1 12.3-uncie caseta de mătase tofu de mătase
- 1 1/4 cană de sirop de arțar
- 3 linguri. ulei de rapita
- 1 cană de lapte de migdale
- 1/3 cana de apa (fierbere)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° C. Uleiul ușor sau grăsimea (cu margarină de soia fără lapte), cu două torturi rotunde de 9 ". Pus deoparte.
- Într-un castron de amestec de dimensiuni medii, amestecați făina, pudra de cacao, praful de copt , sifon și sare. Pus deoparte.
- Într-un blender, procesați tofu-ul până când este cremoasă. Adăugați siropul de arțar și uleiul și procesați-l până se înmoaie. Se amestecă amestecul tofu și laptele de migdale în ingredientele uscate. Se adaugă apa fiartă și se continuă agitarea până când aluatul se combină. (Aluatul ar trebui să fie destul de neted, dar va avea în continuare niște bucăți în el.)
- Se toarnă batoanele în bucățile pregătite și se coace timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când o scobitoare inserată în centrul prăjiturilor iese curată. Permiteți prăjiturilor să se răcească în cuști timp de aproximativ 15-20 de minute pe un suport de răcire a firului înainte de a le scoate din cuvă pentru a termina răcirea pe suportul de răcire. După ce prăjiturile sunt complet răcoritoare, îngheț cu glazură fără lapte la alegere.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 756 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 991 mg |
| Carbohidrați | 124 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 16 g |