De la Curățarea de mahmureală până la colorarea părului
Știm cu toții că sfeclă este o legume foarte sănătoasă și gustoasă, care poate fi fiartă, prăjită sau folosită în sucuri. Este unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătărie, deoarece poate fi folosit chiar în meniu; supe , starter, rețea, budinci, prăjituri și chiar băuturi pot folosi sfeclă roșie pentru a adăuga o aromă excelentă, textura și, bineînțeles, culoarea.
Dar sfeclă umilă umilă este mai mult decât un ingredient de gătit, după cum puteți vedea în aceste 11 fapte amuzante despre sfeclă roșie:
Este o curățătorie de mahmureală
Puneți-vă că nu ați știut asta, dar sfeclă este un leac pentru Hangover. Betacyanin, pigmentul care conferă culoarea sfeclei sale, este un antioxidant, astfel încât sfecla roșie umilă ar putea fi cheia pentru a vă supăra mahmureala . Betacyaninul accelerează detoxifierea în ficat, ceea ce permite organismului dumneavoastră să transforme alcoolul într-o substanță mai puțin dăunătoare care poate fi excretată mai repede decât în mod normal.
E un Afrodisiac
Una dintre cele mai vechi beneficii cunoscute ale sfeclă roșie este folosirea ei ca afrodiziac în timpul vremii romane (poate de aceea Lupanare, bordelul oficial al Pompeiilor, care încă mai are zidurile împodobite cu imagini de sfecla roșie). Sceptic? Nu este vorba de folclor, deoarece sfeclă roșie conține cantități mari de bor, care este direct legată de producerea de hormoni sexuali umani.
Vă face să vă simțiți mai bine
Sfeclă roșie conține, de asemenea, betaină, o substanță care relaxează mintea și este utilizată în alte forme pentru a trata depresia.
De asemenea, conține triptofan, care se găsește și în ciocolată și contribuie la un sentiment de bunăstare.
Îți dă o grămadă de zahăr
Sfeclă roșie are unul dintre cele mai mari conținuturi de zahăr din orice legume. Până la 10% din sfecla roșie este zahăr, dar se eliberează lent în organism, mai degrabă decât graba bruscă care rezultă din consumul de ciocolată.
Puteți să-l utilizați într-un test de Litmus
Puteți utiliza suc de sfeclă roșie pentru a măsura aciditatea. Când se adaugă la o soluție acidă, devine roz, dar când se adaugă la un alcalin, se transformă în galben.
Funcționează ca colorant pentru păr
Începând cu secolul al XVI-lea, sucul de sfeclă a fost folosit ca un colorant natural roșu. Victorii folosesc sfeclă roșie pentru a-și vopsi părul.
Se poate face într-un vin
Bea până la fund! Sfeclă roșie poate fi făcută într-un vin care are gust similar portului .
Pată ușor
Sfeclă roșie este un colorant solubil în apă, iar apa fierbinte pare să "fixeze" pata de culoare mai mult, deci utilizați apă călduță sau rece pentru a evita colorarea.
Încercați aceste hack-uri pentru a scapa de pete
Pentru a vindeca degetele roz inevitabile atunci când gătiți sfeclă roșie, frecați cu suc de lamaie și sare înainte de a spăla cu apă și săpun. Pe țesături, încercați să frecați o felie de brânză crudă pe pată înainte de spălare sau clătiți cu apă rece înainte de a spăla într-o pulbere biologică.
A fost servită în spațiu
Din această lume: în 1975, în timpul Proiectului de testare Apollo-Soyuz, cosmonautul de la Soyuz al URSS 19 a salutat astronauții Apollo 18, pregătindu-i un banchet de borscht (supă de sfeclă roșie) în greutate zero.
Este înregistrările înregistrate în lume
Înregistrări: Cele mai grele sfeclă din lume au cântărit 23,4kg (51,48lb) și au fost cultivate de Ian Neale din Somerset în 2001.
> Fapte cu amabilitatea lui Love Beetroot.