Buchetul garni este un amestec clasic de plante folosit pentru prepararea cărnii și a legumelor. În mod tradițional, acest amestec este legat în tifon pentru îndepărtarea ușoară după aromatizare.
Ce ai nevoie
- 1/4 căței patrunjel uscat (ingredient clasic)
- 2 linguri cimbru uscat (ingredient clasic)
- 2 linguri de frunze de dafin uscate (ingredient clasic)
- Opțional: 2 linguri de rozmarin uscat
Cum se face
- Combinați patrunjelul, cimbrul , frunza de dafin și rozmarin într-un castron.
- Așezați-l într-un recipient etanș.
- A se păstra într-un loc răcoros și întunecat, departe de sursele de căldură.
- Utilizați în decurs de 6 luni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 17 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |