Cum de a adânci o pasăre din Turcia

Sfaturi pentru a face sigur, Delicious Deep Fried Turcia

Friptura adâncă a unei curci este o metodă foarte rapidă de gătit care câștigă în popularitate. Turcia iese foarte umedă și gustoasă cu pielea întunecată și crocantă. Bineînțeles că nu poți să prăjiți o grămadă de curcan pe cuptor; pentru a încerca această tehnică, va trebui să cumpărați o prăjitură adâncă.

Odată ce ați cumpărat friteuza dvs. de curcan , asigurați-vă că citiți cu atenție manualul de instrucțiuni și respectați toate măsurile de siguranță. Apoi urmați aceste instrucțiuni pentru masa perfectă prăjită!

Înainte de a vă găti Turcia

1. Selectați curcanul pentru prăjit. Cea mai bună greutate este între 10 și 20 de lire sterline.

2. Îndepărtați curcanul congelat complet înainte de prăjire. Un curcan de 20 de lire are nevoie de aproximativ 4 zile întregi pentru a se dezgheța în frigider.

3. Scoateți gâtul și căpșunile din cavitatea curcanului . Aruncați sau utilizați pentru sosul sau usturoiul.

4. Așezați curcanul în vasul de adâncime și umpleți-l cu apă curată până când apa ajunge la aproximativ 1 cm sub partea superioară a curcanului. Scoateți curcanul și notați unde ajunge nivelul apei. Aceasta va fi linia dvs. de nivel de ulei. Uscați curcanul și oala.

Sfaturi de siguranta:

Pregătirea Turciei

Curcanul dvs. ar trebui să fie uscat și să aibă o cavitate goală (acum că ați înlăturat gâtul și dulceturile).

Acum, este timpul să vă pregătiți curcanul pentru gătit. Poate doriți să utilizați un amestec de condimente pentru pielea curcanului, dar veți dori, de asemenea, să injectați curcanul cu o marinată picantă pentru a produce o curcan foarte umed și gustos.

Pregătirea friteuzei

Odată ce curcanul sa terminat de marinat, este timpul să vă pregătiți friteuza. Urmați acești pași pentru cele mai sigure și mai sigure rezultate.

Nu lăsați aparatul de bucătărie nesupravegheat. S-ar putea să trebuiască să reglați regulatorul de temperatură de mai multe ori pentru a menține uleiul la temperatura potrivită, mai ales dacă este în aer liber.

Va dura cel puțin o jumătate de oră pentru ca uleiul să atingă temperatura corectă.

Deep Frying Turcia

Acum sunteți gata pentru evenimentul principal: gătit curcanul. Iată cum:

Când Turcia dumneavoastră este gătită

În plus față de urmarea sugestiilor de sincronizare de mai sus, veți ști că curcanul dvs. este făcut când este foarte maro închis, cu piele crocantă și carne umedă. O curcană bine prajită nu trebuie să aibă gust gras.