Puteți face o vegetariană fără gluten și umplutură vegană fără a folosi pâine? Sigur se poate! Această rețetă este o rețetă vegetariană cu gluten fără usturoi, cu orez și migdale în loc de pâine, dar cu toate ingredientele tradiționale de umplutură, inclusiv țelina, ciupercile și păsările de curte .
Doriți să o modernizați puțin? Schimbați orezul pentru cereale integrale și fără quinna fără gluten sau experimentați cu altul din aceste boabe lipsite de gluten în locul orezului.
Aceasta este cea mai populară rețetă de coagulare vegană fără gluten pe TheSpruce. Dacă aveți nevoie de o rețetă de umplutură fără gluten pentru Ziua Recunoștinței, care este vegetariană și vegană, de asemenea, aceasta este una excelentă pentru a încerca. Reteta este asigurata de Ener-G Foods.
Ce ai nevoie
- 1 ceapă cubulețată
- 1 ceapă de țelină, tocată
- 1 ceasca de frunze de telina, tocata
- 1 4 uncie poate cioburi cioplite, drenate
- 1 cană de orez, nefiert
- 3 lingurițe de margarină vegană
- 2 cani de bulion de legume fără gluten
- 1 lingură de sare
- 3/4 linguriță
- păsări de curte
- 1/2 cești de migdale prăjite tocate
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
- Într-o tigaie mare, ceapa de soia, telina, frunzele de telina, ciupercile și orezul din margarină timp de câteva minute, până ce ceapa și țelina sunt moi, iar orezul este auriu.
- Se transferă într-o caserolă sau o tavă de 2 cvarte uscată ușor.
- Se amestecă untul fără gluten, bulionul de sare și păsările de curte.
- Acoperiți și coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când orezul este gătit și lichidul este absorbit.
- Pufuleți cu o furculiță, apoi presărați vârful cu migdale prăjite tocate.
- Această rețetă vegetariană și vegană de umplutură este fără gluten și fără grâu.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 243 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 743 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 7 g |