Dacă nu trebuie să vă bucurați încă de gustul cald și liniștitor al unui gin fierbinte, permiteți-ne să vă prezentăm minunea. Aceasta este băutura călduroasă pe care o veți fi dorit toată iarnă, în special în acele nopți cu adevărat reci.
În mod obișnuit, credem că băutura caldă este o băutură rezervată pentru lichiorurile întunecate, cum ar fi brandy, rom și whisky , deși ginul este o opțiune fantastică și un favorit personal. Este perfect pentru ședința de la foc sau ca un sopper după ce-cină și face o prezentare uimitoare într-o ținuță de snifter sau de vin mare (desigur, rezistente la căldură).
Adevărata frumusețe a ginului este modul în care botanicii unui mare gin ca Tanqueray se deschid atunci când apa caldă îi lovește. Este atât de aromat încât nu este nevoie de ceai în acest toddy și este ușor să se amestece în doar câteva minute.
De asemenea, căldura botanică din gin toddy este o modalitate ideală de a calma o durere în gât. Dacă ați crezut că un whisky de mâncare a fost un bun "remediu acasă" pentru o răceală persistentă, așteptați până când luați în aromatice și botanice reconfortant de abur gin. Desigur, nu va vindeca frigul, dar poate oferi o ușurare uimitoare.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 oz
- Tanqueray Londra Dry Gin
- 3/4 uncie
- suc de lămâie
- 2 oz apă caldă
- 1 lingurita zahar
- Garnitură:
- bat de scortisoara
Cum se face
- Construiți ingredientele într-o ceașcă de vin, în snifter de brandy sau în cană de sticlă.
- Se amestecă bine .
- Garniți cu un scorțișoară de scorțișoară.
London Gins sunt uscate
În timp ce Tanqueray este ginul recomandat pentru această rețetă, aproape orice gin va funcționa bine aici. Cu toate acestea, ginurile uscate tradiționale din Londra sunt preferate deoarece au acel profil distinct de juniper-înainte. Această îndrăzneală este într-adevăr ceea ce face ca ginul să fie mare.
Dacă doriți ca un toddy care este chiar mai aromat, optați pentru un gineu marin al Marinei sau o opțiune similară de înaltă rezistență.
Ginuri intense, cum ar fi forța lui Martin Miller Westbourne și puterea lui Leopold Bros. Navy Strength, vor crea un mister pe care nu îl vei uita în curând.
Ajustați-l pe Toddy la gustul tău
Ca în cazul oricărui tip de fierbinte, este mai bine să personalizați ingredientele accentului pentru a vă potrivi gustului personal și lichiorului pe care îl vărsați. Simțiți-vă liber să reglați atât lămâia și zahărul, cât este necesar. Începeți cu puțin din fiecare, luați o gust și amestecați mai mult dacă doriți.
Siropul simplu poate fi folosit și în locul zahărului din trestie. Începeți doar cu un dollop pentru că nu doriți ca băutura să devină prea dulce. Agarul nectar și miere sunt de asemenea îndulcitori importanți pentru orice băutură .
Sucul de lămâie ar trebui să fie un ingredient ușor, deși trebuie să recomandăm sucul proaspăt stors. Acest lucru poate fi la fel de ușor ca tăierea unei panze de lămâie și strângerea directă în băutura caldă. Sucurile de lamaie preparate sunt bine și, dacă le folosiți, tăiați-le în mod semnificativ. Începeți cu câteva liniuțe, apoi ajustați gustul.
Când vine vorba de apă, este mai bine să o tratezi ca și cum ai bea o ceașcă de ceai . Asigurați-vă că apa este fierbinte, dar nu fierbe. Dacă apa este prea caldă, ea poate "zdrobi" botanicii de gin și poate distruge o băutură perfectă. Ceainicul dvs. ar trebui să-l atingă la temperatura perfectă sau puteți încălzi apă timp de aproximativ 30 până la 45 de secunde în cuptorul cu microunde.
Deși garniturile sunt adesea opționale, considerați că scorțișoara este o cerință pentru acest gin toddy. Adăugă doar o dimensiune mai mică la aromă și se dublează ca un baston de amestec pentru a păstra totul amestecat pe măsură ce bei.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 134 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |