Această caserolă de familie de degustare este o masă într-un fel de mâncare. Partea "neglijentă" a acestei rețete de macaroane și brânzeturi este un delicios Joe - un strat de carne de vită este urmat de un macaroane cremos și bogat de casă și un strat de brânză, apoi acoperit cu pâine și coapte până la perfecțiune. Această caserolă va fi probabil o lovitură atât pentru copii, cât și pentru adulți!
Mai multe rețete de pâine prăjită
- Macaroane și brânză clasificate la cuptor
- Macaroane și brânză cu bacon
- Mâncăruri spicate și castraveți Penne
Ce ai nevoie
- 1 lingură de ulei vegetal
- 1 1/2 kilograme carne de vită macră, 85% până la 90%
- 1 ceapa medie, tocata
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1 1/2 lingurite
- mustar galben preparat
- 1/4 linguriță
- muștar uscat
- 1 cana de ceai
- 2 lingurite de zahăr brun
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, la gust
- 8 uncii macaroane cot
- 4 linguri unt, divizate
- 2 linguri făină
- 1/4 linguriță
- muștar uscat
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 1/2 cesti de lapte
- 2 cani de brânză mărunțită (cheddar ascuțit sau un amestec de cheddar)
- 1 ceașcă de paie proaspătă
Cum se face
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. Adăugați carnea de vită și ceapă și gătiți, amestecând, până când carnea de vită nu mai este roz și ceapa este ușor maronie. Turnați excesul de grăsime.
- Într-un castron mic sau în ceașcă, combinați praful de usturoi, mustarul preparat, ketchupul și zahărul brun. Se amestecă amestecul de carne de vită. Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar. Pus deoparte.
- Gatiti macaroanele dupa instructiunile pachetului. Se scurge într-o gaură și se clătește cu apă fierbinte.
- Într-o cratiță la foc mediu, topiți 2 linguri de unt. Se amestecă făina și se fierbe, amestecând, timp de 1 minut. Adăugați 1/4 linguriță de mustar uscat și 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat. Gatiti, amestecand, timp de 2 minute.
- Adăugați laptele și gatiți-l, amestecând, până se îngroașă. Se amestecă brânza mărunțită și se adaugă sare, ca gust.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Combinați macaroanele drenate cu sosul de brânză.
- Se toarna amestecul de carne de vită într-un vas de coacere 2 la 2 1/2 cvart. În sus cu amestecul de macaroane și brânză.
- Se topesc restul de 2 linguri de unt.
- Combinați friptul cu 2 linguri de unt topit, amestecând bine pentru a acoperi toate miezurile. Presați filmele peste stratul de macaroane și brânză.
- Coaceți timp de 25 până la 35 de minute, până când fierbinte și topping este ușor de rumenit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 788 |
| Grăsime totală | 41 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 15 g |
| Colesterol | 169 mg |
| Sodiu | 1,174 mg |
| Carbohidrați | 53 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 51 g |