Last Minute Retete de friptura

Seria mea de Rețete Last Minute continuă cu friptura. Acum, oricine poate plopa o friptură scumpă pe grătar și gătește-o în câteva minute, dar întoarcerea unei tăieri mai dure de friptură ca o friptură rotundă într-o masă delicioasă în câteva minute se gândește mai mult. Aceste retete care incep cu friptura adauga cateva ingrediente si folosesc tehnici de gatit precum prăjirea și microundele pentru a face mese fabuloase.

Îmi place să țin o pereche de fripturi rotunde în congelator pentru mesele de ultim moment ca acestea.

De fapt, tăierea steakurilor pentru prăjire este mai ușoară dacă carnea este înghețată. Lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 15 minute, nu mai, apoi tăiați cu un cuțit ascuțit și începeți să gătiți.

Pentru a marina rapid o friptură, frecați-o cu condimente și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute, apoi gătiți. Asigurați-vă că tigaia, carnea de pui sau grătarul este fierbinte, apoi plop-o în jos. Lăsați carnea să se gătească până când se eliberează ușor, se rotește și se gătește până la dorința dorită.

Și lăsați mereu carnea fiartă înainte de a le tăia! Sucurile vor avea șansa să se redistribuie în toată carnea, astfel încât fiecare mușcătură să fie delicată și suculentă. Bucurați-vă de aceste rețete rapide și ușoare pentru orice tip de friptura de vită.

Last Minute Retete de friptura