Apple salata de pui pecan este o reteta preferata de salata de maini. Combinația de pui delicat, de pecani clare, mere tart și un pansament cremos de muștar de miere este fantastic.
La fel ca toate salatele de pui , folosirea unei pui de gatit aduce adesea cele mai bune rezultate. Cele mai multe alte metode de gătit de pui nu se apropie de potrivirea rezultatului ofertei acestor păsări de la magazinul de produse alimentare. Există doar ceva despre prăjirea găinilor în timp ce se dă o scuipă care are ca rezultat carnea cea mai delicată și mai aromată. Scoateți carnea de pasăre și tăiați-o în bucăți mari.
Puteți găti propriul dvs. pui pentru această rețetă de salată de pui de mere. Încercați să coaceți piept de pui, pe os sau în afara, în hârtie de pergament, sau să le fierbeți ușor în apă până când acestea ajung doar la 160 ° F. Când carnea se află după gătit, temperatura va crește la 165 ° F, ceea ce reprezintă temperatura finală sigură pentru pieptul de pui . Sau încercați să gătiți un pui întreg pe o grătar pe gratar ; aveți nevoie de echipament special și instrucțiuni pentru această sarcină. Puteți găti loturi mari de pui în acest fel, lăsați carnea să se răcească, cubați-o, apoi păstrați-o în congelator în 2 porții pentru rețete ca aceasta.
Dacă doriți, puteți dubla sau tripla această rețetă. Când vremea verii fierbinte este la îndemână, nu este nimic mai frumos decât a avea un lot imens de fabulos salată de pui de mere de pui în frigider, gata și vă așteaptă. Doar adăugați niște brioșe de biscuiți sau breadsticks , un ceai cu gheață sau un vin alb, și aveți o masă fabuloasă, fără nici un fel de gătit.
Ce ai nevoie
- 1/2 cupa maioneză
- 3 linguri
- mustar cu miere
- 2 linguri de suc de lamaie
- Sare și piper la gust
- 3 pahare de pui fierte tocate
- 1 măr maron Smith, tocat
- 1 ceașcă mică
- nuci pecan
- 1/2 cești cireșe uscate sau afine
Cum se face
- Într-un castron mediu, amestecați maioneza, mustarul de miere, sucul de lamaie și sarea și piperul după gust.
- Se amestecă puiul gătit, mărul mărunțit, pecanii și cireșele sau cranberii uscați pentru a acoperi.
- Se acoperă și se răcește salata timp de 1 până la 2 ore înainte de servire.
- Păstrați resturile, bine acoperite, în frigider până la trei zile.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 717 |
| Grăsime totală | 58 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 23 g |
| Colesterol | 116 mg |
| Sodiu | 480 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 36 g |