Alimentele vegane crude pot fi profund satisfăcătoare cu rețete pentru sosuri ca sosul vechi de ciuperci vegan. Puteți folosi această simplă bază de ciuperci vegană pentru mâncăruri de vacanță sau orice alt moment al anului.
Totul are un gust mai bun cu sosuri delicioase și sosuri peste el! Bucurați-vă de această bucată de alimente crude, făcută din ciuperci proaspete, ca parte a sărbătorii voastre Vegană de Ziua Recunostintei, asociată, bineînțeles cu cartofi brute.
Ce ai nevoie
- 2 cești cu ciuperci tăiate (cum ar fi cremini sau shiitake)
- Ceapa de 1/4 ceasca (galben tocat)
- 1/2 cana apă
- 2 linguri
- ulei de măsline presat la rece
- 2 lingurițe
- nama shoyu (sos de boabe de soia) , (sau la gust)
- 1 lingurita
- nutriție drojdie
- 1 lingură freză salvie
- 1/2 linguriță cimbru (uscat)
- Pinch de semințe de țelină
- Pinch de piper negru (sau la gust)
Cum se face
- Așezați toate ingredientele într-un procesor de bucătărie echipat cu lama S sau un mixer și procedați la viteză ridicată timp de 20 de secunde sau până când aveți o consistență netedă, de conservă.
- Bucură-te de sosul tău brut!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 35 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 130 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |