Spreadurile și dipsurile, ca această pateuță crudă, cu măsline și roșii uscate la soare, sunt unele dintre cele mai bune alimente pentru un foodist brut să aibă în jur. Paterele se pot raspandi pe biscuiti de in , cruste crude de pizza, prajituri brute sau folosite ca o baie pentru legume proaspete. Este întotdeauna plăcut să aveți astfel de lucruri în frigider. Semințele de floarea-soarelui fac o bază groasă, cremoasă, dar puteți înlocui și alte fructe cu coajă lemnoasă sau semințe .
Ce ai nevoie
- 1 cană de semințe de floarea-soarelui
- 4 roșii sundried
- 1/4 cana kalamata masline
- 1/4 ardei roșu
- 1 ceapă verde, sau ceapă roșie
- 1 lingură de busuioc proaspăt
- 1 lingură de patrunjel proaspăt
- 1 lingurita
- nama shoyu
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură
- nutriție drojdie , opțional
- 1 lingură de ulei de măsline presat la rece
- 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
Cum se face
- Soiați semințele de floarea soarelui în apă timp de cel puțin 2 ore sau până la noapte peste noapte în frigider.
- Înmuiați roșiile uscate în apă pentru a acoperi timp de 30 de minute.
- Strângeți semințele și roșiile și le adăugați la un procesor de produse alimentare cu ingrediente rămase. Amestecați până la netezime, aproximativ 30 de secunde.
- A se depozita într-un container etanș la frigider timp de până la 5 zile.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 86 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 40 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |