Aceste cartofi prăjiți delici sunt partea perfectă pentru carne sau păsări de curte la gratar sau prăjit. Utilizați cartofii roșii, aurul Yukon sau un cartof alb rotund în rețetă. Puteți să coajați cartofii sau să le lăsați nețesute. Cartofii noi ar fi excelenți dacă sunt în sezon.
Vezi si
Cartofi prăjiți de bază
Ce ai nevoie
- 8 cartofi roșii mici, tăiați în pene
- 1 ceapa medie, taiata in 6-8 pini
- 1 lingură
- ulei de măsline extra virgin
- 2 lingurite de unt
- 1/2 lingurita uscata
- 1/2 la 1 linguriță de busuioc tăiat, proaspăt sau liofilizat
- 1 până la 2 lingurițe de pătrunjel tocat, proaspăt sau liofilizat
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Uleiul este o tavă mică de copt.
- Combinați pene de cartofi, pini de ceapă și condimente într-un castron mare; aruncați să combinați și să acoperiți cartofii.
- Transferați cartofii în tava pregătită.
- Roast timp de aproximativ 30-40 de minute, întorcându-se ocazional până când cartofii sunt frați și maro aurii.
S-ar putea sa-ti placa si
Cartofi prăjiți cu brânză de parmezan
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 136 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodiu | 11 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 2 g |