Această rețetă cu trei ingrediente pentru spinners sau găluște jamaicană este foarte populară în bucătăria.
Găluștele sunt, de obicei, făcute din făină de uz general, uneori adăugând o făină de porumb. Ele pot fi fierte și mâncate ca o farfurie sau gătite în supe și tocană.
Aceste găluște sunt, de asemenea, cunoscute sub denumirea de spinere și plăcuțe, deoarece forma lor lungă și conică determină să se scufunde și să se rotească în timpul gătitului, în timp ce găluștele tradiționale doar bob și plutesc.
Ce ai nevoie
- 1 cană de făină universală
- vârf de cuțit de sare
- apă pentru a face un aluat rigid
Cum se face
Într-un castron mic, amestecați făină și sare.
Adăugați suficientă apă pentru a face un aluat rigid.
După formarea aluatului, strângeți aproximativ 1/2 uncii de aluat și rotiți-l între mâini, pentru a obține o formă cilindrică înclinată. Repetați până când totul a fost transformat în spinners.
Turnătorii pot fi gătiți într-o oală de apă sărată cu fierbere sau adăugați la supă sau tocană cu 15 minute înainte ca vasul să se termine.
De asemenea, ați putea dori
- Reteta de găluște de carne de porc din Caraibe : Aceste găluște sunt pline de inimă și se umple singure, dar pot fi consumate cu pește sărat sau o tocană sărată. Când sunt făcute mai mici, sunt perfecte pentru gătit în supe.
- Cafeneaua Fufu din Caraibe Reteta : găluștele Fufu nu conțin nici o făină. Acestea sunt făcute cu carnea fiartă de brânzeturi fierte și pisate, care este turnată în bile și mâncată cu supe și tocană.
- Reteta simplă de cârnați : Această rețetă ușoară pentru găluște fiartă este făcută cu făină de uz general și praf de copt opțional pentru fluffiness mai mult.
Servește Spinner cu Acestea
- Caribbean Cowheel Soup Rețetă : În loc de rețetă simplă găluște enumerate mai sus, încercați spinners în această tradițională și mult-iubit supa cowheel fierte cu mazare și legume divizate. Cowheel se vinde pe majoritatea piețelor și supermarketurilor din Caraibe. Poate fi disponibilă de la măcelarul din Statele Unite. Dacă nu, înlocuiți oxtails.
- Reteta de supa de carne de vita din Caraibe : Spinterii ar fi delicios fierte in acest ciorba beef pentru a crea o supa cu adevarat consistent, care poate inlocui ca o masa.
- Caribbean Supa de supa de vita : Sambata este o zi de supa in Jamaica si aceasta supa facuta cu carne de vita de vita este caracteristica tipurilor de supe rezervate pentru weekend. Este o supă cu duritate lungă, care are un impuls de la mazărea împărțită, planta, cartofi dulci, okra, morcovi și găluște. Procesul de gătit poate fi grăbit prin gătit într-o aragaz sub presiune.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 100 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 427 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 2 g |