Rețetă plăcintă ușoară de ciocolată

Plățele de ciocolată sunt delicioase și distractive pentru a servi. Acum pot fi ușor de făcut! Tot ce aveți nevoie este o crustă de plăcintă, fie că este făcută în casă sau cumpărată, și o umplutură dulce și decadentă.

Secretul plăcilor de ciocolată este în ciocolata pe care o folosiți. Buna calitate a chipsurilor de ciocolata, ciocolata de bar si praf de cacao sunt esentiale. Nu cumpărați generice sau mărci off pentru aceste rețete, deoarece ciocolata este cu adevărat principalul ingredient.

Pentru a lucra cu ciocolata, pastrati lucrurile uscate si relativ racoroase. Nu topiți niciodată ciocolata la căldură și mențineți apa departe de topirea ciocolatei cu orice preț. Dacă un pic de apă intră în ciocolată în timp ce se topește, se va "prinde" sau se va transforma dintr-o dată într-o formă ciudată și tare. Dacă se întâmplă acest lucru, amestecați un amestec de ulei vegetal fără aromă (unt de unt) în amestec și se poate lămuri. Dacă nu, trebuie să începeți din nou.

Și mereu mă prosopesc praful de cacao înainte de ao folosi. Pulpa de cacao poate dezvolta bulgări serioase care nu pot fi niciodată mișcate, indiferent de cât de lung sau de greu le bateți. Așa că faceți câteva secunde pentru pasul suplimentar.

Apoi, sapa!

Rețetă plăcintă ușoară de ciocolată