Rețeta se răsucește pe un Eton Mess Classic

01 din 04

Eton Mess Rețete

Ce este un Eton Mess?

Eton Mess este un desert britanic tradițional, compus din căpșuni, meringue și cremă, pur și simplu ciupiți împreună. Orice colecție de rețete de căpșuni trebuie să includă una. Mâncarea a fost servită în mod tradițional la Colegiul Eton, dar cum a ajuns numele să nu fie clar.

O poveste are ca un câine Labrador așezat pe un coș de picnic în spatele unei mașini și a spulberat un desert de căpșuni și meringue, iar favoritul sa născut - suna destul de fezabil.

Cu toate acestea, antena a venit despre faptul că este una dintre cele mai bune favorite ale Marii Britanii și nu e de mirare cu ingrediente atât de minunate.

Tehnica este simplă: spargeți meringa, biciați cremă, împăturiți jumătate de căpșuni și restrângeți restul, amestecați și hei presto! Cu o astfel de rețetă câștigătoare, nu este deloc surprinzător că există acum multe variante ale acestui vas clasic britanic.

O rețetă tradițională Eton Mess

Această rețetă este tradițională Eton Mess, făcută cu căpșuni proaspete, cremă și meringue. Simplu de făcut și delicios de mâncat.

Pagina următoare: Reabilitarea Eton Mess și alte variante

02 din 04

Reteta de reteta Eton Mess si alte variante

Căpșunile sunt fructele tradiționale într-un clasic Eton Mess. În această variantă, crema este acolo, la fel și meringue, dar căpșunile sunt înlocuite cu un rubarbă prăjită minunat . Chiar dacă nu aveți timp să frigeți rhubar, puteți să-l prăjiți și să îl utilizați în același mod.

Rhubarb Eton Mess

Vrei mai multe alternative pe Rhubarb?

Alternativele pe această rețetă includ adăugarea unui mic ghimbir proaspăt răzuit la jumătate (½ linguriță) a rubarbei în timpul prăjirii sau a aceleiași cantități de ghimbir de tulpină mărunțită

Frumusețea desertului Eton Mess este că puteți folosi de fapt orice fruct moale de vară, încercați raspeberries, afine, caise, mure și pe.

Doriți să știți cum să faceți meringue, verificați rețeta pe pagina următoare

03 din 04

Cum sa faci meringue pentru mizeria ta Eton

Într-o grabă și făcând un Eton Mess, atunci nu-ți face griji, cumpărăturile cumpărate sunt bine de folosit. Dacă, totuși, vă place să faceți propriile dvs., acestea sunt foarte ușor. Timpul de pregătire este rapid, gătirea durează o perioadă, dar timpul este în cuptor, lăsându-vă să vă continuați cu alte lucruri.

Rețetă britanică tradițională de meringue

Pagina următoare: Jazz Up Your Cream cu un Little Elderflower

04 din 04

Jazz Up Cream pe Eton Messul tău clasic

Pentru a sune schimbările și pentru a crea și mai multă aromă, comutați frisca standard pentru o cremă parfumată. O cremă excelentă care funcționează bine cu multe fructe moi este o cremă de floarea-soarelui.

Elderflower Cream Rețetă

• Așezați 400ml cremă și 50g gheață / zahăr pulbere într-un bol mare de amestecare și bateți la vârfurile moi folosind un electric, sau mână de mână.
• Îndepărtați cu grijă 3-4 linguri de floarea-soarelui la gust.