Savory Herb și Bacon Drojdii Rolls

Aceste roșii de drojdie de plante aromatice și de slănină sunt o combinație de slănină și ierburi, perfecte pentru a face o rochie de cină, sau pentru a se forma și se coace sub formă de chifle de sandviș. Sunt incredibil de delicioase.

Coaceți roșiile de plante medicinale și de slănină pentru o masă de sărbătoare sau o cină de duminică sau pentru a le forma în chifle pentru prânz sau pentru sandwich-uri de mic dejun.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Într-o ceașcă sau vas mic, dizolvați drojdia în 1/4 cești de apă caldă; pus deoparte.
  2. Într-un bol mare de amestec combinați laptele, zahărul, sarea, praful de usturoi, sare de țelină, unt topit, cimbru, rozmarin, ouă și 2 cesti de făină. Adăugați amestecul de drojdie. Bateți până la obișnuit, folosind o măturică sau atașarea cu palete a unui mixer. Se amestecă făina rămasă și slănina.
  3. Puneți aluatul pe o suprafață frământată și frământați timp de 8 până la 10 minute, până când aluatul este neted și elastic. Sau, utilizați un mixer de stand cu atașament cârlig de aluat.
  1. În mod generos untul un castron mare. Adunați aluatul amestecat într-o minge și puneți-l în castron. Rotiți pentru a acoperi toate laturile cu unt.
  2. Acoperiți vasul cu înveliș din plastic și lăsați aluatul să se ridice într-un loc cald, lipsit de curenți pentru aproximativ 1 1/2 ore sau până când se va dubla în vrac.
  3. Îndepărtați aluatul și tăiați-l în 24 de bucăți uniforme. O scară de bucătărie este o modalitate bună de a le păstra chiar și în dimensiune. Formați piesele în bile netede, întinse. Așezați-o în tava de copt unsă. Acoperiți cu un prosop de bucătărie ușor și lăsați rolele să se ridice timp de aproximativ 45 de minute până la 1 oră sau până când aproape se dublează în vrac.
  4. Ungeți ușor o tavă de coacere de 13x9x2-inch. Încălziți cuptorul la 400 ° F.
  5. Într-o ceașcă amestecați oul și o lingură de apă împreună pentru a face o spălare de ouă. Puneți ușor o parte din amestecul de spălare a ouălor pe fiecare rolă chiar înainte de coacere.
  6. Coaceți rolele timp de aproximativ 15 până la 20 de minute sau până la maro auriu. Cilindrii ar trebui să se înregistreze în jurul valorii de 185 F la 190 F atunci când este făcut.

Sfaturi pentru experți

S-ar putea sa-ti placa si

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 133
Grăsime totală 7 g
Grăsime saturată 3 g
Grasime nesaturata 3 g
Colesterol 54 mg
Sodiu 469 mg
Carbohidrați 15 g
Fibre dietetice 1 g
Proteină 4 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)