Brânză de porc subțire și ușoară combină frumos cu mere și mirodenii. Acest fel de mâncare este un amestec simplu condimentat de castravete de porc, prăjită cu mere și stafide sau afine.
Serviți această prosoape de porc cu cartofi dulci sau cartofi copți pentru o masă delicioasă de zi cu zi.
Ce ai nevoie
- 1 la 1 1/2 lire sterline de porc
- sare și piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1 lingurita de scortisoara
- 2 linguri de zahăr brun, ambalate
- 2 mere de gătit, decojite, cored și tăiate
- 2 linguri de afine uscate sau stafide
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 F. Linia de panificație sau panou de coacere cu folie.
- Îndepărtați orice exces de grăsime din afară de lămâie și îndepărtați pielea de argint. Se condimentează ușor fulgul de porc cu sare și piper negru proaspăt măcinat și puneți-l în tigaie.
- Combinați amestecul de porumb, scorțișoară, zahărul brun, merele și afinele sau stafidele într-un castron și amestecați pentru a se amesteca bine.
- Se amestecă amestecul de mere în jurul lingurii de porc. Acoperiți și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Scoateți capacul și lingurați amestecul de mere peste mușchi. Întoarceți-vă la cuptor și coaceți 15-20 de minute mai mult sau până când proaspetele castraveți sunt rumeniți și fierți.
- Un termometru alimentar introdus în centrul celui mai gros bumbac trebuie să înregistreze cel puțin 145 F până la 160 F. Temperatura minimă de siguranță pentru carnea de porc este de 145 F.
S-ar putea sa-ti placa si
Carne de porc cu smântână și sos de ciuperci
Bacon-ambalate de porc Tenderloin
Medalioane de carne de porc cu un simplu sos Marsala
Brânză de porc cu unt de ierburi și muștar
Carne de porc cu ciuperci și ceapă caramelizată
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 317 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Sodiu | 128 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 25 g |