Această rețetă lentă de pui de usturoi este gătită cu ceapă și morcovi. Pene de varză sunt gătite separat și servite cu puiul. Este o combinație simplă de ingrediente, o prăjitură de pregătit în aragazul lent. Simțiți-vă liber să adăugați niște felii de țelină sau praz pe friptură, sau adăugați niște cartofi în oală pentru a găti împreună cu varza.
Utilizați picioare întregi de pui sau carne de pui, coapse sau alte bucăți de pui în această rețetă.
Serviți acest fel de mâncare cu cartofi fierți.
Rețete asemănătoare
Varza cu porumb și bacon
Crockpot Rețete care fac o masă
Ce ai nevoie
- 4 kilograme de pui (pui tăiat, picioare întregi, coapse etc.)
- sare la gust (kosher)
- piper negru la gust
- 1 cană de morcovi pentru copii
- 1 ceapa medie (tocat)
- 5 la 6 catei de usturoi (tocat)
- 2 cani de supă de pui (cu conținut scăzut de sodiu sau nesăruite)
- 1 frunză de dafin mare
- 1 varză medie cap
- 2 linguri unt
- praf de usturoi la gust
Cum se face
- Se condimentează puiul cu sare de kosher și piper negru proaspăt măcinat și se pune în aragaz lent. Adăugați morcovii, ceapa și cățelele de usturoi. Adăugați aproximativ 2 cești de bulion de pui și frunza de dafin; acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 3 până la 4 ore. Puiul ar trebui să fie foarte delicat.
- Aproximativ 30-45 de minute înainte de a face carnea de pui, tăiați capul de varză în pene. Așezați panzele de varză într-o oală mare cu 1 cești de apă. Adăugați două linguri de unt și stropiți generos cu praf de usturoi, sare și piper. Acoperiți tigaia și gătiți peste căldură medie-mare timp de 20 până la 30 de minute, sau până când varza este fragedă; scurgere.
- Când se fac puiul și varza, puneți o varză într-un castron și în partea superioară cu pui și cu un bulion de pui.
S-ar putea sa-ti placa si
Crock Pot Chicken și Ceapă Verde Curry
Puiul crocant ușor cu orez și fasole verde
Crock Pot Chicken Breasts în cremă cremă sos
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 846 |
| Grăsime totală | 45 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 17 g |
| Colesterol | 263 mg |
| Sodiu | 580 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 85 g |