Un cocktail foarte interesant și unic, Somrus Fizz este unul pe care veți dori să îl experimentați cândva în viața dvs., mai ales dacă sunteți un fan al bucătăriei indiene. A fost creat de Benjamin Newby, mixologul lui Somrus în primăvara anului 2015 și este o băutură delicioasă.
Recent am gasit o noua apreciere pentru mancarea indiana si am gasit acest fizz pentru a fi o urma perfecta pana la cele mai rafinate curry. Are un recurs răcoros, răcoritor și o serie de elemente mai exotice, care contracarează aceste condimente tradiționale.
Principala caracteristică a băuturii este Somrus, un lichior indian de cremă cu câteva mirodenii tradiționale ale țării (mai mult pe lichiorul de mai jos) și care este asociat cu gin și limoncello. Floarea portocalie și apele de trandafir sunt accente deosebite, iar oul și soda îi conferă o cremă delicată care face ca băuturile ca New Orleans Fizz să fie atât de atrăgătoare.
Observați că această rețetă nu se bazează pe tremurul aparent fără sfârșit necesar pentru multe cocktailuri de ouă . În schimb, este nevoie de un traseu mai ușor și utilizează un mixer de imersie pentru a crea un lichid rigid, cremoasă, care, dacă se face în mod corespunzător, ar trebui să facă o paie să se ridice drept. Este o scurtătură bună care vă poate salva brațele, deși dacă doriți să vă scuturați, nu vă simțiți liberi, deoarece este întotdeauna bine să utilizați bara ca și antrenament !
Ce ai nevoie
- 1 1/2 uncii Crema de somur cremă *
- 1 uncie
- gin
- 1/2 uncie
- limoncello
- 1
- albus de ou
- 3 picături
- floare de apă portocalie
- 2 picături
- apa de trandafiri
- 1/2 lingurita de zahar superfine
- 1/2 scoică de gheață
Cum se face
- Buzz amesteca cu un blender de mână până la gheață a diluat.
- Goliți conținutul într-un pahar de pilsner .
- Sus cu apă de sodiu.
- Adăugați o singură paie în mijlocul băuturii și ar trebui să rămână suspendată.
* Despre lichiorul Somrus
Somrus - Lichiorul original al cremei indiene - se află într-un lichior de cremă din India, produs dintr- un amestec de rom din Caraibe și "cremă de lapte pură". Este aromatizat cu cardamom, șofran, migdale, fistic și trandafir.
Un lichior de cremă mare pentru cocktailuri, Somrus poate înlocui alte lichioruri de cremă cum ar fi Baileys sau RumChata (deși fiecare dintre acestea are o aromă unică). Somurul poate fi de asemenea utilizat în coacere sau ca un desert de topping și face un plus excelent la o ceașcă de chai .
- 32,5% ABV (27 probe)
- Comercializează pentru sticlă de aproximativ 28 $ / 750ml
- Vizitați site-ul lor
Cât de puternic este Somroz Fizz?
Există mulți factori care joacă exact cât de puternic va fi un Somros Fizz finit și putem face doar o estimare brută. Cu un gin de 80 de probe, un limoncello de 54 de probe, și aproximativ 1 uncie de sodă, băutura ar cântări în aproximativ 18% ABV (36 proof) . Este vorba de o medie pentru o băutură mixtă.
Rețetă Asistență: Somrus
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 507 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodiu | 235 mg |
| Carbohidrați | 59 g |
| Fibre dietetice | 15 g |
| Proteină | 22 g |