Top 4 rețete grecești pentru resturile

Gătitul tradițional grecesc se bazează foarte mult pe vasele de gătit și pe cuptoare - feluri de mâncare care gustă adesea mai bine în a doua zi. Dar chiar și bucătarii greci ajung cu unele alimente rămase. Începeți cu resturile, apoi utilizați aceste rețete grecești pentru a oferi soluția.

• 01 din 04

  Roșiața de pește: castravete grecești cu crustă Phyllo

  Înfășurați bucățile de carne de vită sau de miel rasolită în cofetărie (cumpărate în casă sau în magazin) și coaceți cu o selecție fabuloasă de ierburi și mirodenii pentru a crea o plăcintă clasică de carne (kreatopita, say: kray-ah-TOH-peetah).

• 02 din 04

  Remediul dvs. conopidă (sau broccoli): Grecesc 3 felii de coacere

  Aceasta este o soluție excelentă pentru legumele rănite sau aburite: Rețeta necesită un sos gros, cremos, brânză, făcut cu o combinație de brânzeturi ascuțite și ușoare. Se toarnă sosul peste conopidă, se presară cu mai multă brânză și se coacă. (Și este minunat și cu broccoli!)

• 03 din 04

  Restul dvs. de carne gătită: Grecia Pita Wraps

  Prajiturile Pita sunt ușor de făcut cu alegerea dvs. de umpluturi sau de a folosi rămas miel, pui, carne de porc sau carne de vită. Acestea sunt distractiv pentru familie: plasează ingredientele pe plăci pe masă și lasă pe toată lumea să-și facă propriile.

• 04 din 04

  Veșmintele dvs. rămase: sosul grecesc Avgolemono pe partea de sus

  Acest sos cremos are un gust de lemon care funcționează minunat cu majoritatea legumelor. Utilizați-l pentru a da o notă specială resturilor de legume care conțin carne de pământ, orez sau doar legume simple în care gustul de lămâie se va amesteca.