Există multe rețete de șampanie și fiecare are propriul profil de aromă fructată. Frumusețea oricăreia dintre ele este că vinul spumant adaugă un fler distractiv și elegant băuturii care va impresiona pe oricine. Sunt perfecte pentru orice ocazie, de la Crăciun și Revelion până la nunți și petreceri de casă.
Această rețetă specială pentru șampanie este ideală pentru orice petrecere de toamnă sau de iarnă , inclusiv sărbătorile. Este un amestec de sucuri de rodii și afine, cu un mic sirop de scorțișoară, care îi conferă o atingere sezonieră distractivă.
Dacă doriți să o personalizați într-un alt sezon, treceți simplu la un simplu sirop simplu sau la o aromă mai potrivită. De exemplu, un sirop de lavandă ar fi un înlocuitor fantastic pentru petrecerile de primăvară și de vară.
Ce ai nevoie
- 16 uncii / 2 cupe
- suc de rodie
- 12 uncii / 1 1/2 cupe
- suc de merișoare
- 3 linguri
- sirop de scorțișoară
- 3 linguri
- suc de lămâie
- 8 uncii / 1 cană
- citrice vodka
- 1 (750 mililitri)
- Șampanie
- 12 uncii / 1 1/2 cupe
- ghimbir
- Garnitură: semințe de rodii, fructe de sezon, menta sau felii de citrice
Cum se face
- Așezați un inel de gheață înghețat într-un castron.
- Adăugați toate ingredientele, cu excepția vinului și a sifonului.
- Amesteca bine.
- Adăugați încet butonul de ghimbir și șampanie.
- Garniți cu semințe de rodii și alte fructe de sezon, menta sau felii de citrice.
Face aproximativ 16 porții de 4 uncii.
Sucul de rodie nu este ieftin. Dacă doriți să economisiți bani, ridicați un amestec de suc de rodii-afine. Nu va avea concentrarea rodii, dar va fi la fel de gustoasă.
Sfaturi și trucuri
Profitați la maximum de pumnul dvs. de șampanie urmând câteva sfaturi simple atunci când vă pregătiți pentru petrecere.
- Alegeți vinul dvs. spumant. Deși rețeta spune "Champagne", orice vin spumant va face . Prosecco este adesea un favorit și tinde să coste puțin mai puțin decât o sticlă de șampanie.
- Mergeți cu o șampanie uscată sau dulce. Rețineți că Champagnes sunt adesea clasificați fie brut (sec), fie sec (dulce). Când alegeți una, luați în considerare cât de dulce este restul pumnului. În această rețetă, de exemplu, ați putea dori să mergeți cu un vin uscat pentru a compensa sucurile dulci de fructe.
- Adăugați vinuri și sucuri în ultimul moment. Acest lucru va ține pumnul strălucitor în timpul petrecerii. Pentru a economisi timp, amestecați celelalte ingrediente în prealabil și păstrați-le în frigider până când este timpul să serviți pumnul.
- Soda este inclusă dintr-un motiv. Veți observa că multe dungi de șampanie includ, de asemenea, butonul de ghimbir sau altă sifon. Acest lucru se adaugă la carbonatare și volum, fără a aduce alcool suplimentar, ceea ce este o încercare plăcută de a evita gașerii de partid buni . Simțiți-vă liber să adăugați în schimb oa doua sticlă de vin.
- Inele de gheață sau bucăți mari de gheață sunt cele mai bune. Acestea se vor topi mai încet și vor împiedica pătrunderea prea multă diluată. Acest lucru este necesar deoarece majoritatea partidelor durează câteva ore.
- Joacă-te cu gheața ta. Adăugarea de fructe și ierburi complementare în cuburi sau inele de gheață în timp ce îngheață este o atingere drăguță, care adaugă aromă și stil la castron.
- Adăugați fructe de sezon. Pernele strălucitoare trebuie să fie împodobite cu cele mai bune fructe ale sezonului . Când sunteți îndoieli, feliile de lămâie, lime și portocale sunt întotdeauna alegeri bune.
- Măriți sau micșorați după cum este necesar. Patru uncii reprezintă servirea tipică a pumnului și este ușor să ajustați retetele de pumn pentru a se potrivi dimensiunii petrecerii.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 120 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 10 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |